相信我，夏天吃火鍋不是為了減肥

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江疏影說：相信我，夏天吃火鍋是減肥的

我想說：相信我，夏天吃火鍋不是為了減肥，而是為了取暖

與其說夏天跟燒烤更配，不如說空調與火鍋更搭，在凍得瑟瑟發抖的空調屋裡，吃一頓熱氣騰騰的火鍋，倍兒爽！

對我來說，這是一家走過路過總會錯過的一家店，因為總覺得作為街頭小吃的麻辣燙，不用吃的這麼正式，誰知道大王的名頭下，掩蓋的是火鍋的本質...

要不是小姐姐問我吃過沒有，我就這麼錯過了一家麻辣燙，噢，不對，火鍋店，於是約起小哥哥小姐姐小弟弟小妹妹們去大石臼感受這夏日裡的熱氣騰騰...

看到這張樸素的菜單，我只想說，鍋底怎麼可以這麼便宜！！！

習慣了動不動就70、80塊的鍋底，這10塊錢的鴛鴦鍋像是白送的一樣，況且還加了足足的料，蔥段香菜還有姜

調料多是店裡自製，像我這種蘸料只要醋的食客，對此完全木有發言權...

梁文道曾說：火鍋是最極致的團圓。所以能在一起吃火鍋的人，一定是一個世界的。

所以我喜歡吃的不是火鍋，而是大家在一起吃火鍋的感覺。因為對我來說，不管什麼東西放進去，都變成了一個味兒，我更享受的是，往裡面丟菜品，涮菜品，分菜品的過程，看著他們大快朵頤的樣子，大滿足...

這家店算是意外的收穫，只是小姐姐的隨口一問，只是剛好我也沒去過，在一次次探新店的失望後，終於在老店裡得到了些許的安慰，時間會沉澱下好的味道，用心經營方能口碑相傳，而那些把心思花在宣傳營銷上，把精力用在懟食客的點評上的商家，終究會被一波波的後浪拍打在沙灘上...

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