鐵觀音怎麼泡 掌握技巧輕鬆泡出美味茶飲

說到茶葉，相信大家都知道喝茶對人體有很多好處，不但能消除疲勞，還能養顏美容，如鐵觀音茶渾厚，內含多種礦物質受到很多愛茶的人喜愛。那麼鐵觀音該怎麼沖泡呢？

茶葉，自古以來就一直存在我們的生活中，不管是古代或者是現代，都還一直很流行這「以茶會友」。而且在有的地方會有些習俗，就是家裡有客人的話基本上都會沖泡茶，來招待客人。茶葉不僅歷史悠久，而且它的品種也有很多。喜歡喝茶的人，對於茶是非常有講究的。

不過有些人對於茶水可能並沒有很多的好感，覺得它的味道苦澀的，但是很多時候會出現這種情況，是因為你並沒有掌握好正確的泡茶方式。泡茶並不是簡單的倒入水，然後再倒出來就可以的。接下來，就讓小編誒大家介紹其中一種茶的沖泡方式，那就是鐵觀音。喜歡喝鐵觀音的朋友，記得跟緊小編的步伐一起來學習一下吧！

一、鐵觀音沖泡的正確步驟

1、在沖泡鐵觀音之前，我們有必要先沖洗一下杯具。但是記得不要為了方便，就直接拿冷水來洗杯子。建議使用50度的開水來沖洗，這樣做的目標是為了保持杯具的溫度。

2、洗完杯具之後就可以開始放置茶葉了，但是不要覺得茶葉放越多口感越好，適量才是重要。選擇專門的茶具，放置二分一一即可。太多的茶葉，反而會造成浪費，而且口感也不是很好。

3、第一遍的茶水，是不可以拿來喝的，所以我們要進行洗茶。將開水倒入杯中，但是時間不要太長，幾秒鐘就可以將其倒出來了。第一遍不要喝，是因為在曬的過程中可能會有什麼污物，可以起到清潔的效果。

4、以上的步驟都完成之後，就可以進行泡茶了。將開到倒置在茶杯中，不要倒太多，八九成即可。如果你喜歡喝淡茶的話，那麼大概靜止10秒鐘即可；如果想要和濃茶，那可以泡久幾秒在沖泡出來。但是記得浸泡的時間不要太長，不然口感真的會受到很大的影響。

5、喝茶的時候不要「一口悶」，這樣是品不出茶的味道。那可以慢慢先品嘗一小口，聞一下茶的香味，慢慢品嘗其中的蘊意。

二、沖泡鐵觀音的注意事項

1、如果你想要在慢慢感受茶道的話，那麼建議你選擇茶具的時候的顏色可以用白瓷杯。這樣在喝茶的時候既可以品到其中的茶香，還可以看到它的顏色，會讓你心情變好很多。

2、隔夜茶是不可以喝的，即使你剛沖泡的茶葉才喝了幾杯就因為有事喝不了，由於不想要浪費放置在冰箱中保存，之後在繼續飲用。這樣的做法是錯誤的，隔夜茶會產生化學物質，喝多不利於身體健康。

3、如果你購買的鐵觀音是產自高海拔地區，那麼水溫應該在100度左右才可以沖泡出其茶香的味道；但是如果不是高海拔的鐵觀音，那麼85度的開水即可，不然會破壞其營養物質。

以上就是關於沖泡鐵觀音的方法以及其注意事項，看完這篇文章之後希望可以給你帶來一定的幫助，讓你可以沖泡出更好喝的茶水來！

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