白茶的保存方式，白茶要怎麼保存

白茶的保存方式,白茶要怎麼保存

白茶是屬於輕微發酵的茶，也是我國茶農創製的傳統名茶，主要產地是福建一帶。白茶以獨特的製作工藝而出名，它製作過程不經過殺青、揉捻等工藝，只有萎凋和烘培的倆個主要工藝。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。那這樣輕微發酵的茶葉，我們在應該要怎麼保存呢？我們一起來了解一下，看有沒有什麼比較好的保存方式。

罐子儲存法：茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。

木炭儲藏法：找一個小布袋，然後將適量的木炭裝進去，接著將它放入存放茶葉罐的底部，接著將剛才包裝好的茶葉放置罐子里，進行分層排列哦，然後將壇口密封起來，記住木炭一個月換一次。

冷藏儲藏法：將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內儲藏，溫度最好為5℃。

生石灰儲藏：將生石灰用布袋包裝好，同時茶葉也密封包裝好，茶葉要密封包裝並遠離有異味的物品，需要注意的是生石灰帶最好每隔2個月換一次。

避光低溫儲藏：我們都知道茶葉在溫度比較高的情況下，茶葉內含成分的化學變化加快，從而使茶葉的品質陳化加速，影響了本來茶葉的口感和營養，對於日後的品嘗是非常不好的，所以不要將它放置在高溫或日照下面，防止光照使茶葉內含成發生光化學反應，從而使品質失去原有風格。

以上就是白茶最常見的保存方式。對於白茶有句俗話，「一年茶、三年葯、七年寶」，白茶工藝沿用古法，要求很高，而產量很少，適合長期存放的更少，所以說白茶是最具有收藏價值的茶葉。白茶不炒不揉，所以有綠茶的鮮香，可以在常溫下保存，有後發酵的空間，存放時間越久，茶的顏色越深，茶湯的滋味越醇和，而且儲存時間越長，其功效越廣，所以有很多消費者都會選擇購買白茶進行收藏。但是保存一定要妥當，記住一定要避光、避潮、防異味。

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