糖尿病患者夏季能吃哪些水果呢？

一些糖尿病患者單憑水果的口感甜度來判斷自己不能吃，這是不夠科學的。水果中含有的糖分包括葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在吸收代謝時是不需要胰島素參與的。那麼，糖尿病患者夏季能吃哪些水果呢？

南京454醫院內分泌科的主治醫生柳嵐介紹說：「水果中含有大量的維生素、膳食纖維和礦物質，對糖尿病患者有益。水果中含有維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等抗氧化的營養素，是其他食物難以代替的。因此，糖友應該適量吃水果。吃水果的時機應在血糖控制相對穩定時，最好是血糖穩定2~3周以上，空腹血糖

那麼，糖尿病患者在夏季應該如何科學選用水果呢？

一、選對時間。由於飯前吃水果容易降低食慾，飯後吃水果則會加劇血糖上升，一般建議糖尿病患者選在兩餐之間吃水果。

二、注意含糖量。糖尿病患者要遵循「低糖低脂、少吃多餐」的飲食原則，所以在水果的選擇上，最好首選含糖量較低的水果。

推薦選用：每100克水果中含糖量少於10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20－40千卡的能量。??

慎重選用：每100克水果中含糖量為11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50－90千卡能量。??

不宜選用：每100克水果中含糖量高於20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓等乾果，以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。

三、控制總量。糖尿病患者如果一次性吃過多水果，即便選擇的水果含糖量相對較低，也有可能造成體內血糖突然升高。有些患者為了方便，喜歡直接喝果汁，而大家都有幾個水果才能榨成一杯果汁的生活經驗，所以喝果汁不宜於把控總量，建議糖尿病患者直接食用新鮮水果，而非果汁。

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