法國漫遊篇尤塞斯之遊
法語 Haras 發音為 「阿哈」，最後一個輔音 s 不發音，中文譯成種馬場。如果參觀尤塞斯，喜歡馬和騎術的人一定不能錯過尤塞斯國家種馬場（ Haras Nationale d"Uzès）。
尤塞斯種馬場是地中海的法國馬與騎術研究所的頂尖（IFCE，Institut Franais du Cheval et de l』Equitation）。
大家在參觀過程中不斷驚嘆，可惜我不光不懂騎術，還害怕一切動物，看到這些駿馬只是遠遠欣賞，不敢靠近，所以無法寫出讓愛馬讀者喜歡的好文章。
在十七世紀，法國沒有足夠的馬，而必須要靠進口馬，在這個時期，馬匹對軍隊來說是第一重要的動物。路易十四很擔心這種現狀，就讓高爾拜（Colbert）組織種馬場。1665年，創立了這個機構，其目的是養馬為了軍隊所用。
法國大革命期間，法令取消種馬場，認為這是特權階層的象徵，取消了所有養馬的規章制度。1806 年，拿破崙重新組織了種馬場，由國家內務部監護，1870年歸屬於國家農業部。
尤塞斯種馬場設有如下組織：
-專業學校，主要專業是飼養和評價馬。
-種馬場設有高質量的技術平原場地，適合於全年迎接高水平的賽馬競賽，技術平原場面積達十一公頃。
-設有騎術表演的工作場地。
-設有鍛造廠，專門製作修理馬蹄鐵，導遊給我們介紹時才知道對馬蹄的維護，上馬蹄鐵簡直一項藝術。
-有好幾個附設乾草倉，在十九世紀建築物附近。
-有兩個馬廄，共有七十多個隔開的小間。我們參觀每間小房時，看到在每個門上，寫上馬的名字，種族，它的父親和母親的名字。
參觀過程中看到導遊對馬的熱情和愛，真心想和我們分享，當我遠遠地欣賞駿馬奔騰，演出，覺得非常美好。
有兩種馬，一是備馬鞍的馬，看到有Camargue卡馬克馬，外國純種馬，法國的精緻馬鞍。一種是拉車的馬，很強壯，很大，大概有800公斤到一噸重。
一位瀟洒的女騎士歸來，我壯了膽子靠近她，問：為什麼馬的頭上戴一頂漂亮的帽子？她說是為了防止蒼蠅干擾。
尤塞斯在歷史上飽受戰爭創傷，城市建築的材料是當地有名的石灰石。2008年被列為國家藝術國家遺產保護城市。是一個充滿歷史和不斷更新維護的城市。
所以它既古老又嶄新，也是一個充滿活力的城市，相片中好像能聞到了茉莉花香。
無論走在那個小巷裡都可以看到既是古老的建築，又是新式的居住舒適的住宅。
「菜園草市場」，這個古老的廣場1355年叫做卡斯代爾廣場（Costel Place）當時是「犯人廣場」 ，專門示範強盜，匪徒，放蕩壞女人，欠債不還的人。
以後改成天使廣場，皇家廣場。法國大革命後改名共和國廣場。最後，成為菜園草的市場。廣場周圍的大拱門是中世紀建築的堅固結構，維護得很好，如今周圍的建築是十七、十八世紀按照以前的格式重建的。
廣場上非常熱鬧，咖啡館，雜貨鋪，成衣店等等，人們都會在此約會。可以看到老太太們在寫生畫。並沒到旅遊季節，但已經有了很多英國，美國，德國，瑞士遊客。好幾個著名電影曾經在這裡里拍外景，例如「威尼斯情人」（les amants de Venise），「光榮的一天」（ un jour de gloire）, 「貝吉拉克的西拉諾」（Cyrano de Bergerac）。
尤塞斯教堂建於1650年，建築時教堂內部全是彩色畫，由於潮濕，大部分毀了，就是兩個小禮拜堂的屋頂的彩畫完美無損。這個教堂沒有圓柱。
在這個久負盛名，具有魅力的尤塞斯，可以體會到中世紀環境里有現代的熱情洋溢氣氛，有讓你休閑散步的人行道，有無數店鋪待你觀賞。
每個星期六大市場反射了南方的特徵，光線和顏色的節日。相片上是市場上的橄欖攤。
2016 年G8短短几天的尤塞斯漫遊，感到時間過得太快，來不及看。我們打算下次再去。我們G8的一對朋友，格羅特先生和法朗斯夫人在2017年又去漫遊了一星期，未盡興，於是他們打算今年再去一周。
我們原來也打算和他們一起再去細細觀賞尤塞斯。
然而今年我們改變了主意，兩人決定重遊古埃及，現在我們的身體狀況不錯，還可以遠遊。上星期我們預定了這輩子的第四次游古埃及，尤塞斯只能靠後了。
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