散裝食用油不合格率為6.7％

南方日報訊

（記者/歐雅琴）近期，針對東莞市內綜合性批發市場、農貿市場等場所的食品安全，東莞市食品藥品監督管理局組織對市場內的15類消費量大的食品進行了監督抽檢。此次抽檢共473批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品465批次，不合格樣品8批次，合格率達到98.3%。

本期抽檢樣品主要有糧食加工品，食用油、油脂及其製品，肉製品，調味品，食用鹽，食糖，豆製品，蛋製品，酒類，罐頭，水產製品，速凍食品，方便食品，糕點，澱粉及澱粉製品等，而重點抽檢的食品品種為散裝花生油、散裝酒、熟肉製品、大米、食用鹽、腌制食品，抽檢結果顯示重點品種食品的總體合格率較高。

本期抽檢批次最多的食品品種為食用油，共128批次，合格124批次，總體合格率為96.9%。其中，預包裝食用油抽檢68批次，合格率達100%，市民可放心選購；而散裝食用油抽檢60批次，合格率相對略低一些，僅為93.3%，不合格4批次為散裝花生油，不合格率為6.7%，特別是一些無標稱生產廠家名稱和地址的散裝花生油風險較高，檢出的不合格項目有黃曲霉毒素B1、過氧化值。

市食葯監局提醒市民，購買食品需到合法的經營者處，購買前要優先選購預包裝食品，散裝慎購。此外，購買時還要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全，不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品。

（南方日報 歐雅琴）

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