還在討論「自製酵素」能不能減肥？你忽略了一個真相

不關注就一直親你

首先作者在這聲明我不是所謂的「專家」！只是看到了網上討論激烈的自製酵素，我也忍不住吐槽一下。

網上討論最激烈的是自製酵素到底能不能減肥，其實單純靠酵素減肥效果真的不是很快，當然我這裡指的是正規的酵素，不是那種酵素桶做的自製酵素，那種酵素桶做的，又放糖又放水的，衛不衛生還兩說，即使你覺得衛生，當果汁喝喝就算了，沒什麼功效的。

減肥的人一般都有幾個共同點，

第一：都有一顆迫切的心，看到酵素（僅僅指的是正規的酵素，請跟酵素桶做的自製酵素區分開）能排毒消炎去火尤其是看到通便這個詞就覺得減肥效果肯定好，上來就問我喝這個能保證一個月能瘦下來嗎？大哥大姐，請問你是一個月胖起來的嗎？你日積月累花了那麼多血汗錢吃出來的肉，想靠喝一個月酵素甩掉它，肉答應嗎？

首先酵素有排毒通便消炎去火這個功效毋庸置疑，但單純靠它減肥效果不會很快，還有減肥就是管住嘴邁開腿，你不能一邊喝酵素一邊小龍蝦火鍋烤肉想吃就吃，別說跑了走兩步就覺得累，減不下來就賴酵素不管用。本身靠譜的商家也不會誇大宣傳酵素的減肥效果，更何況你還管不住嘴邁不開腿。

第二：想減肥的人都怕反彈，這也跟酵素有點聯繫。既然你說酵素能排毒通便，那我管住嘴，不吃東西，然後拚命喝酵素，多上廁所體重還能下不來？請注意，酵素不是瀉藥！它是有排毒通便效果，也不會讓你一直坐馬桶上吧，你不幹別的啦？酵素通便只是在你便秘或者吃完油膩的東西後排便順暢，假如你喝了要一直拉肚子，那不是找罪受嗎?還有一點靠餓是減不了肥的，就算你能減下來也會反彈回去，而且對身體也會有損傷。

再來說一個大家比較關心的話題，就是自製酵素到底衛不衛生。想必大家都知道比較火的日本飄來的網紅酵素，其實不管是日本的某些網紅酵素還是大家心靈手巧用酵素桶自製的，都算不上酵素，只能叫發酵飲料罷了，日本網紅酵素所宣傳的種種功效你聽了就一樂得了，成分表上一般都寫的挺清楚的，這些「酵素」產品並不是酵素，只不過是一些植物被「發酵」之後的產物。比如發酵飲料，或者發酵植物的粉末等等。家庭自製的所謂酵素不光沒什麼效果，衛生方面也不能保證。

正宗的酵素工藝，一般發酵時間至少在一年以上，整個發酵過程不加入水分，最終得到精純的酵素原液，然後直接做成成品供大家飲用。

另外再啰嗦一句，雖然蜂蜜酵素的原材料很簡單，但是製作工藝還是很講究的，純蜂蜜加上無硫熏玫瑰花和新鮮檸檬，不會有任何添加，製作過程不僅溫度需要把控，還有很多要注意的細節和長期積累的手藝，無水發酵一年以上，玫瑰花已經溶解在蜜里，檸檬也變空只剩下皮，出來的原液就是真正的酵素了。不是專門做這個的就不要再自己摸索了，免得衛生不達標，不光沒效果還喝壞了身體。我不是「專家」但我很專業。

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