糯米粉和豆沙最神奇的吃法，不用烤箱不用油炸，香甜可口軟糯Q彈

驢打滾老北京的「明星」小吃.其實做法很簡單，只要水、面的比例掌握好。那今天就分享一下「神秘的東方美食」的詳細做法。畢竟，對於吃貨來說，美食的誘惑是無法抵擋的。

準備好糯米粉300克，黃豆面150克，豆沙餡200克，250克溫水.

用250克溫水和成麵糰.邊倒水邊用筷子攪勻，再用手揉成麵糰.

準備兩個乾淨的盤子，先抹點油，再把揉好的麵糰分兩塊，拍平，放進盤子里.

然後放進蒸鍋里，蒸20分鐘.

把黃豆面倒進鍋里，不停的翻炒，用小火大約炒3分鐘就可以了。關火，放涼

已經放涼的黃豆面再過一下篩.

在案板上撒上一層黃豆面.再把蒸好的糯米團取出.讓它全部粘上黃豆面.

再擀成較薄大約5毫米厚的餅.

糯米餅上均勻的抹上一層豆沙餡.

然後捲起來.再撒上一層黃豆粉.

切成小塊.

香甜可口軟糯Q彈的驢打滾就做好了.

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