【書目】南京農業大學農史學科出版專著目錄（1978-1999）

文史 07-12

原標題：【書目】南京農業大學農史學科出版專著目錄（1978-1999）

可能會有個別遺漏。

題名	作者	出版社	出版時間
陳旉農書選讀	（宋）陳旉撰，繆啟愉校釋	農業出版社	1981
中國茶葉歷史資料選輯	陳祖椝，朱自振	農業出版社	1981.11
中國古代的農作制和耕作法	郭文韜	農業出版社	1981.12
農業史話	李長年	上海科學技術出版社	1981.7
牛醫金鑒	鄒介正	農業出版社	1981.9
農桑經校注	（清）蒲松齡撰；李長年校注	農業出版社	1982
抱犢集校注	（元）楊宏道撰，鄒介正校注	農業出版社	1982
齊民要術校釋	（北魏）賈思勰撰，繆啟愉校釋	農業出版社	1982
中國古代栽桑技術史料研究	章楷	農業出版社	1982
中獸醫學	鄒介正	江蘇科學技術出版社	1982.5
中國農業技術發展簡史	閔宗殿，董愷忱，陳文華	農業出版社	1983
中獸醫色脈診斷	鄒介正	農業出版社	1983.5
肥料史話	曹隆恭	農業出版社	1984
植棉史話	章楷	農業出版社	1984
太湖塘浦圩田史研究	繆啟愉	農業出版社	1985
中國古代農機具	章楷	人民衛生出版社	1985
中國農史專題資料彙編——中國古代養蠶技術史料選編	章楷，余秀茹編注	農業出版社	1985
中國傳統農業與現代農業	郭文韜	中國農業科技出版社	1986.1
中國古代農學家和農書	章楷	上海人民出版社	1987
齊民要術導讀	繆啟愉	巴蜀書社	1988
元刻農桑輯要校釋	（元）大司農司編撰；繆啟愉校釋	農業出版社	1988
中國農業科技發展史略	郭文韜	中國科學技術出版社	1988.8
牛病古方匯詮	鄒介正	農業出版社	1988.9
三農紀校釋	（清）張宗法著；鄒介正等校釋	農業出版社	1989
中國農業科學技術史稿	梁家勉主編	農業出版社	1989.1
中國近代農業科技史	郭文韜，曹隆恭	中國農業科技出版社	1989.9
漢魏六朝嶺南植物「志錄」輯釋	繆啟愉，邱澤奇輯釋	農業出版社	1990
太湖地區農業史稿	中國農業遺產研究室太湖地區農業史研究課題組	農業出版社	1990
中國農田水利史	汪家倫，張芳	農業出版社	1990.12
《農說》的整理與研究	宋湛慶	東南大學出版社	1990.12
中國農業發展史綱要	李長年	天則出版社	1991
中國茶葉歷史資料續輯方誌茶葉	朱自振	東南大學出版社	1991.4
中國農學遺產選集甲類第十五種常綠果樹（上編）	中國農業遺產研究室編輯；葉靜淵主編	農業出版社	1991.5
中國歷代盛世農政史	葉依能	東南大學出版社	1991.6
蠶業史話：中國歷史小叢書	章楷	中華書局	1992
古代花卉	舒迎瀾	農業出版社	1993
江蘇文史資料第51輯民國時期的農業	曹幸穗，王利華，張家炎	《江蘇文史資料》編輯部	1993
中獸醫學簡編	牛家藩	山西科學技術出版社	1993.1
中國農學遺產選集甲類第一種稻（下編）	中國農業遺產研究室編輯；王達等編.	農業出版社	1993.4
中國大豆栽培史	郭文韜	河海大學出版社	1993.7
中國古代畜牧獸醫史	鄒介正	中國農業科技出版社	1994
東魯王氏農書譯註	（元）王禎撰，繆啟愉譯註	上海古籍出版社	1994
中國耕作制度史研究	郭文韜	河海大學出版社	1994.9
中國茶酒文化史	朱自振	文津出版社	1995.12
舊中國蘇南農家經濟研究	曹幸穗	中央編譯出版社	1996
茶史初探	朱自振		1996.5
明清農田水利研究	張芳	中國農業科技出版社	1998
齊民要術校釋第2版	（後魏）賈思勰著，繆啟愉校釋	中國農業出版社	1998
中國農業經濟史論綱	郭文韜，陳仁端	河海大學出版社	1999

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南瓜博士

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