高尿酸不必恐慌，這有1個食療方，降酸、消腫、防腎變壞

據數據顯示，我國幾乎有1.2億的人高尿酸，這是一個龐大的數據，更令人擔憂的是，近幾年高尿酸的人數不降反升，於是引起了很多人的恐慌。

高尿酸可發展成痛風，還使腎變壞

尿酸產生過多或者尿酸排泄不良，就會導致血內尿酸升高。長期尿酸高不但會發展成痛風還會損害腎臟，使腎一步步變壞。尿酸鹽結晶沉積在關節滑膜、滑囊、軟骨及其他組織，就發生急性關節炎、痛風石；尿酸鹽結晶沉積在腎小管等腎臟部位，可導致腎炎、腎結石，嚴重影響腎功能。

尿酸高怎麼辦？這有1個食療方，降酸、消腫、防腎變壞

尿酸高早在古代就有，古人治療痛風也有自己的一套辦法。古醫書《金匱要略》中就記載了一個降尿酸的食療方：【菊苣梔子發酵液】，以前醫療技術落後的時候只能通過熬、煮等方式，取湯水喝。

現代醫療技術的進步，將方子更加的完善，除了菊苣、玉米須、百合、梔子、葛根、桑葉這些中藥材外，還加入益生菌厭氧發酵，直接得到能直接喝的菊苣梔子發酵液。

益生菌是一種對人體有益的菌，中藥材通過跟益生菌發酵可酶切分解得到菊糖、秋水仙鹼、生物鹼、黃酮、環烯醚萜類等物質，具有分解尿酸結晶，降尿酸、消腫止痛、防腎變壞等作用。

因此，相對熬煮等傳統工藝，益生菌和中藥材發酵得到的菊苣梔子發酵液，除了直觀的能直接飲用更加方便外，在降尿酸、緩解痛風及保護腎臟等方面也更強。據了解，目前不管是個人日常調理還是臨床上高尿酸痛風的輔助治療，大多都應用益生菌發酵得到的菊苣梔子發酵液，很少人去費時費力去熬煮。

中藥材原理解析

菊苣：有清熱解毒、利尿消腫等功效，是治療腎炎水腫、降低尿酸的常用食材。

梔子：梔子可溶解尿酸結晶，降低尿酸，經常跟菊苣、玉米須等食材搭配食用。

葛根：通經活絡，解諸毒而治諸痹，抑制乳酸生成，對降尿酸有很大幫助。

桑葉：可清除體內自由基，使蓄積在體內的毒素和廢物被氧化，有助於促進尿酸排泄，消炎止痛。

百合：能止痛消炎，在臨床中常被用於痛風的輔助治療中。

玉米須：有很強的利尿功效，可增加尿量，而尿酸是通過尿液排出體外的，因此對降尿酸也有幫助。

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