雪菜豆腐 糖尿病食譜
健康
07-12
雪菜豆腐
材料:豆腐100g,雪菜20g,烹調油5g,食鹽、味精適量,蔥、薑末少許。 做法:1、將豆腐切成2cm見方的塊,用開水燙3分鐘,撈出備用。2、將雪菜切成碎丁。3、鍋放油加熱,放蔥、姜熗鍋,放入雪菜,煸炒;再放豆腐、鹽、少量清湯,旺火收汁,放味精,出鍋即可。 保健功效:雪菜具有利尿止瀉,祛風散血,消腫止痛的作用,豆腐能夠生津潤燥、清熱解毒。
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