炎暑盛夏，除了生津開胃的酸梅湯、清熱利尿的綠豆沙，還有沒有別的消暑飲品，既口味清淡，又不必冰鎮？

答案當然是：有！三通茶就是一個好選擇。

通血通氣通毛孔，老幼皆宜

三種花材，三七花通血、玫瑰花通氣、菊花通毛孔，謂之「三通」。

中醫認為，夏季與心氣相通，此時心陽飽滿亢盛，同時心臟負擔偏大。

1. 三七花

三七花平肝潛陽、清熱生津，且苦味入心，不僅能消暑清熱，也對心血管有一定保護作用。

三七花的口味類似人蔘、三七，味道苦中帶甘，少放有回甘生津的妙處，多放就偏苦了。

2. 玫瑰花

玫瑰花行氣解郁，主攻「通氣」。這裡的氣，並不是呼吸的氣，而是「氣大傷肝」「心平氣和」的氣。

女性容易因為「氣不順」而影響月經，玫瑰花用在這裡，有舒緩壓力、平心靜氣的作用，且玫瑰花性溫，能中和其他兩味花材的涼性。

3. 菊花

菊花入肺經，能夠疏風清熱、開泄毛孔，具有辛散的性質，可以針對性緩解夏季的兩大問題——悶、熱。

菊花還有平肝明目的作用，即舒緩情緒、保護視力，無論對老人還是小孩都不錯。

菊花有很多種，三通茶主要用它通暢、開泄的性質，故而選杭白菊為宜。如果要突出其平肝降壓的作用，貢菊會是不錯的選擇。胎菊的寒涼之性較重，為次選。

手把手，教你做一壺三通茶

原料：三七花2克，菊花3克，玫瑰花3克，甘草3克

煮茶法：甘草放入1500毫升水中，煮開，小火10分鐘後，將三種花材放入，小火繼續煮5分鐘關火即可。

泡茶法：甘草用粉碎機打成粗顆粒，與三種花材一起放入壺內，沖入開水1300毫升，燜至合適溫度即可飲用。

溫馨提示：

1. 炎熱時節，每天1劑。

2. 花材不宜久煎，小火煮5分鐘或直接開水沖泡即可。

3. 泡茶法最為簡便易行，如不方便將甘草打碎，可待晾涼後加入適量蜂蜜。

4. 此茶具有微弱的平肝潛陽功效，低血壓者宜慎用。

學會做三通茶，就可以在炎炎夏日，和酸梅湯、綠豆沙換著喝啦！

從口味上來說，綠豆沙甜，酸梅湯酸甜，三通茶甘中微苦，不膩，也不存在熱量過高的問題。

從功效上說，綠豆沙清熱利尿，酸梅湯收斂生津，三通茶通達開泄。夏天還長，有這三款飲品，大家就可以安心過苦夏啦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！