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這個夏天,天津人就應該喝著酒吃著肉順便看個球兒

最近世界盃淘汰賽正進行的如火如荼

愛看球的天津人

定是不能錯過這四年一度的盛宴

而且據說夏天,喝酒和看球兒更配哦!

低調且能喝的天津人

據去年網購調查不完全統計,天津人網購最愛買的就是酒!而且位居全國第一!

二廠老火腿、花毛一體、水爆肚,配上那麼一點酒,海河邊吹吹晚風散散步,生活原來也可以如此平淡而美好。其實喝酒也並非需要什麼特別的理由,吃美了來幾杯,也無傷大雅。

天津人喝酒那點兒事

白酒,沒事就喝起來吧

作為老天津人,白酒大多數人就喝三個牌子:津酒,直沽,佳釀。別的都不靈!五糧液好不好?茅台好不好?但在天津人眼裡,絕對沒有佳釀喝的順口!半斤烏豆,一碟二廠醬貨,夜晚對著美食咱就喝起來吧!

啤酒,跟我一起勇闖天涯

說到啤酒,天津那就當屬雪花了。「喝了這瓶雪花,讓老哥帶你勇闖天涯」!但其實老天津人,更愛喝的是雪花十二度。

很多老爸就喜歡喝這個。用他們的話來說就是:「介酒好啊!有啤酒味兒,還有點兒勁兒。你們喝的那個都不行!」就這樣,從一個拿空瓶子去小賣部的小屁孩,成了也能跟爸爸喝兩杯的大小夥子。雖然很多年後,我們給爸爸帶過不少好啤酒,精釀的,外國的。但好像他最愛的還是這十二度。這大概就是老天津人的情懷吧。

紅酒,王朝干紅最好喝

說起葡萄酒,那天津的王朝干紅更是當仁不讓的好酒!畢竟天津葡萄就那麼好吃,這葡萄酒當然也倍兒好喝了!

中法合營的王朝葡萄釀酒有限公司始建於1980年,30餘年來,王朝公司一直致力於生產既有中國地域特色又有歐洲傳統風格的葡萄酒和白蘭地,王朝產品豐富多樣、品質一流,創造了享譽中外的「DYNASTY 王朝」品牌。大概還有人記得當年鋪滿大街小巷的王朝廣告吧,這麼多年過去了,「王朝」仍在!

天津特色,玫瑰露酒

除了上面基本的那幾樣,天津還有一大「特色」那就是玫瑰露酒和五加皮酒,這可都是天津的老牌子,而且還是天津喝出來的「非物質文化遺產」呢!

義聚永始建於1880年,繼承了大直沽700年的釀造史,用獨特的技藝和產品生生不息的在釀酒業創造輝煌,2006年12月,獲得國家商務部首批命名的中華百年老字號。

上面的酒香依舊傳遞

可下面的這幾款就真的只能回憶了

萊格啤酒

90年代的天津人,啤酒市場還是特別熱鬧的……那陣大伙兒還都不喝雪花,喝的都是五星,豪門,麗都這些啤酒。但歸根究底都不是天津自己的味道。自從有了萊格,天津好像就此擁有了自己的味道。紅極一時的萊格,一點兒都不比現在的雪花差,但後來被雪花收購之後,也就漸漸從大眾的視野中消失了。

女士香檳

圖片來源:@張軼1019

一聽這就是一款特別洋氣的酒,可是,現在也已經沒了蹤跡。現在的90後肯定都不知道它,但當年它可是火得不得了!多少80後孩子第一次喝酒,喝的都是這個女士香檳!

當年我們看著爸爸喝的佳釀特別好奇,爸爸給倒了一杯女士香檳,說:「等你長大了就能喝啦,先喝這個吧。」還有的孩子搞「發明」,往美登高冰淇淋里兌上點女士香檳,說是倍兒好吃!但後來不知道怎麼回事,女士香檳就突然從天津人的視野中消失了,如今也只能從哥哥姐姐那裡聽到些關於它的「傳奇故事」了……

愛吃下酒菜的天津人絕不馬虎!

「好么,酒菜兒夠口兒啊」在天津酒文化中,下酒菜可是很重要的一環!那些愛喝酒的人,從早晨的第一壺早酒到晚上最後一杯散裝高粱,那就是人們說的「酒膩子」。那種人只管喝酒,而天津人則不同,天津人愛好美食,喝酒自然會配上美味佳肴的!

簡單的來說,老醬貨為主:二廠老火腿、醬雜樣兒、羊雜碎、松花豆腐、醬牛肉、花毛一體、烏豆、老虎豆兒……就算是不喝酒,我也都能吃不少!

您了要嫌簡單,想複雜點兒,那就多了去了!首當其衝的,啤酒的的黃金搭檔,那必須是夏天經典的「烤串兒」!

想喝點白的,就得找個館子點個老爆三、來條罾蹦鯉魚…哥幾個喝著吃著,也不用點主食,這好菜就得配好酒!

但這喝酒啊,就是個高興

還是勸您,愛酒可別貪杯!

關於這喝酒,您還有嘛想說的么?

文|聶鑫彤

編|李陽陽

審核|趙雙

未經許可不得轉載

轉載請註明來源「天津市旅遊局」(tianjin-tour)

版權歸原作者所有

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