夏天吃薑正好，最好做成這兩種零食！

俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，

「早上三片姜，賽過喝參湯」

「每天三片姜，不勞醫生開處方」

生薑性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。那麼，除了正常烹飪之外，夏天怎麼吃薑呢？

夏天最簡單最有效的吃薑計仔就是喝姜，和把姜當零食吃。姜棗茶、薑糖片。

由於生薑有老薑嫩姜之分，那麼做姜棗茶和薑糖片要怎麼選姜呢？

姜要挑這樣的···

嫩姜（姜芽片）

tips：如果買不到嫩姜，用老薑時要稍微少一些，減少它的辛辣味，不要對胃有太大的刺激。

姜棗茶

姜+紅棗+紅糖片

第一步：煮之前可以在紅棗上劃些口子，讓紅棗的味道更容易滲出來；

第二步：姜切片放入鍋中，在水裡放適量的紅棗、薑片、紅糖片，小火熬煮10分鐘左右。等到水熬成紅色。

計仔君提示：

1、姜別去皮，因為姜皮本身也是一味中藥，而且有很好的利尿作用。中醫認為，姜連著姜皮一起吃，既能散發陽氣，又能利尿，可以有效去除身體的濕氣，甚至對有的人還能起到減肥的作用。（早晨中午吃最好）

2、紅棗連核從中間劈開養心安神的效用更好。

什麼時候喝最好？

最好是上午把它喝完：因為姜適合在早上吃，下午和晚上不適合喝薑茶，下午3點後喝會影響睡眠。

------------ 我是糖薑片的分割線 ------------

糖薑片

第一步：先將姜切成一毫米的薄片，均勻平鋪，放入微波爐高火加熱三分鐘。

第二步：接下來是熬糖水！水和糖的比例大概是1:3；

第三步：等糖漿變得雪白粘稠的時候，就放入薑片，大概5分鐘之後，關火等糖漿冷卻結晶。

------------ 我是保存姜的分割線 ------------

你想要用生薑的時候

它卻發！霉！了！

（悲傷辣么大）

正確保存姜應該用這個計仔···

①清洗生薑並擦乾

②在生薑的表面

塗上食鹽

（鹽使細菌脫水而亡，避免發霉）

③放入保鮮袋中保存即可

計仔君有話說

冬病夏治，別錯過三伏天灸！

三伏灸問答抽獎：

1、出現手腳麻痹原因很多，除了可能是頸椎病、腰椎病引起的，還可能和糖尿病有關。緩解手腳麻痹，除了節目中專家推薦的食療，還可以藉助什麼小道具？

A：滾珠 B：梳子 C：枕頭

（答案在明天播齣節目中找）

請答題觀眾在微信後台發送【正確答案】+姓名+聯繫電話+地區給計仔君；

抽中的幸運觀眾名單，將於7月18號微信公眾號推文中公布。

昨天的問答抽獎，正確答案是：秦敏

點擊回顧：大家都在塗防晒霜，為什麼只有你晒黑？

7月13日（明天）

18:00~19:00守住電視

廣東公共頻道 《生活計仔多》

告訴你最實用的健康知識！

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