缺乏營養可「刺激」癲癇發作，癲癇患者的飲食調節及

癲癇雖與遺傳因素以及腦先天性或發育異常、心腦血管疾病、內分泌障礙等因素有關，其發作卻常常是受到外界刺激，進食咖啡、酒精等刺激性食物，過飢或過飽，乃至喝水過猛所致。而當血液中缺鈣或大量鈣離子進入細胞，神經細胞的正常功能由此受到嚴重干擾，使得神經肌肉興奮性增高，也可誘發癲癇。

另外，當患者體內缺乏維生素B6時，神經細胞的抑制作用會被降低，一旦受到外界刺激，便易誘發癲癇。另外，鎂、鐵、鋅、硒、錳等微量元素是維持腦功能的必需物質，對癲癇的發作也有一定影響。癲癇通常在小兒和青少年人群發病率較高，但值得注意的是，癲癇的患兒可反覆發作，但有癇性發作的患兒卻不一定都是癲癇，因為癲癇可以是因營養缺乏而導致的腦功能突發性、暫時性紊亂。

預防癲癇發作的營養治療

癲癇重在預防，患者只要積極配合醫生的指導，在日常生活中改善飲食營養，避免刺激，維護腦部神經細胞的正常功能，不僅可以減少癲癇的發作幾率，還可以治癒癲癇。

癲癇患者的飲食

飲食不當可誘發癲癇，例如飲酒、食物過敏等。但除了刺激性食物之外，並沒有特別的飲食限制。不過為了減少癲癇發作，有的食物患者仍然不宜多吃。此外，還應選擇多進食富含維生素E、維生素B6，以及鈣、鎂等礦物質的食物。

飲食安排：

(1)發作或頻繁發作期，應補充鋅、鈣豐富的食物，如芹菜、雪裡蕻、油菜、小白菜、薺菜、榨菜、紅果、干酸棗、炒杏仁、炒南瓜籽、榛子、豬腎、牛奶、蛋黃、小黃魚、田螺、青蛤、海參、蝦皮、芝麻醬等。

(2)治療期間，食物要盡量多樣化，米飯、麵食、瘦肉、肥肉、雞蛋、牛奶、水果、蔬菜、魚、蝦等都要適當攝八，以免營養失衡；並適當多進食黃瓜、蘿蔔、芹菜、白菜、梨、桃、西瓜等瓜果蔬菜。

(3)適當進食富含鈣、鎂的食物，如小米、玉米、赤小豆、黃豆、豆乾、芹菜、雞肉等。

(4)常進食富含維生素E的小麥胚芽油、花生油等。

針對性食療：

(1)若是癲癇小兒，可適當增加奶製品、骨頭湯、小蝦皮、魚類等食物的攝八。

(2)若是成人患者，則每次睡前可通過服用檸檬酸鹽、葡萄糖酸鹽等進行補鈣；或在

醫生的指導下，每天補充50～200微克硒，通常可選用蘑菇、捲心菜、魚類等。

少吃或忌吃：

(1)忌食海帶，適當進食蔬菜，水果、豆類、牛奶、杏仁等鹼性食物。

(2)避免羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等可誘發癲癇的食物。

(3)少進食油膩、辛辣刺激性食物，如動物內臟、肥肉、濃茶、咖啡、汽水、檸檬汁、巧克力、胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品。

(4)飲水也要限量，每天不超過1000毫升。

(5)戒煙少酒。

原發性癲癇患者宜多吃酸性食物

據科學研究表明，鹼性食物能誘發癲癇，酸性食物則能抑制癲癇發作。酸性食物包括：花生、核桃、豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等。

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