邀請同事來家裡吃飯，老婆做的幾道下酒菜，讓我倍兒有面子

夏季最愛的下酒菜就是涼拌菜，無論是花生米，腐竹，粉絲，還是黃瓜，木耳，毛豆等，都是十分美味可口的下酒菜。一小杯酒下肚，再吃上一口冷盤，那種感覺實在是很好。很多人在夏天的時候，常常會選擇飲用啤酒，除了喝啤酒之外，還會來上一碟花生米，晚上喝上一到兩瓶啤酒，就著可口的花生米下肚，這是多麼美好的一個夜晚。邀請同事來家裡吃飯，老婆做的幾道下酒菜，讓我倍兒有面子！下邊看看小編今天給大家帶來的下酒菜有哪些？

滷肉中以豬頭肉最佳。喝酒的時候要是想來一點肉類的下酒菜，滷肉是非常不錯的選擇，其中豬頭肉的味道十分美味。說到這裡，可能有的人就會想起自己邊喝酒邊吃豬頭肉的情景了，是不是又有了再吃一次豬頭肉，再來喝一次酒的美味體驗的想法了呢？

燒烤可謂是下酒菜中十分值得推薦的美食了。不過一般來說，吃燒烤的話，最好的搭配酒類是啤酒。在夏天時節，每到晚上的時候，我國很多地方的大街小巷，都能夠看到燒烤攤的身影。這個時候約上幾個好友，點上一桌的燒烤，再來幾瓶或幾罐的啤酒，一起把酒言歡，實在是一種享受。

螺螄也是一種十分不錯的下酒菜。將一口酒下肚之後，再來上幾個螺絲放在嘴中唆一唆，那種滋味應該體驗過的人都知道吧。螺螄肉味道很不錯，當做下酒菜也可以說是一種非常不錯的選擇。當有美酒的時候，當然少不了美味可口的菜肴了。下面給大家介紹一下喝酒時適合吃的菜肴，讓酒不在那麼難喝。

首先推薦的當然是花生了，作為國人最適合與酒搭配吃喝的食物，雖然只是一盤小小的花生，也撼動不了它的地位。

涼拌皮蛋有著獨特的味道，喜歡它的人最它讚不絕口。吃在嘴裡美味至極，一道必點的美味佳肴。

說起涼拌，當然少不了涼拌毛豆。毛豆經過煮熟後，加入調味料攪拌均勻，可以品嘗。油光發亮，汁水飽滿，難以抗拒的誘惑。

蒜香花甲口味鮮美，老少皆宜。一上桌，香味四溢，讓人垂涎欲滴，可謂深受廣大消費者的喜愛。豬肉經過煮熟切片，撒上調味料。白肉肥而不膩，蒜香四溢。喝酒時吃上一口白肉，也能不容易醉酒。

干煸土豆絲不僅可以用來下飯，也是一道下酒的好菜。土豆外酥里嫩，味道麻辣鮮香，強烈的麻辣刺激著味蕾，在喝上一杯酒說不出來的舒服。

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