袁世凱生前被一不良習慣害慘，最終沒能打破家族魔咒活過58歲
袁世凱
袁世凱是中國近代史上著名的政治家、軍事家，北洋軍閥領袖。辛亥革命期間逼清帝退位，成為中華民國臨時大總統，後當選為首任中華民國大總統，1915年12月宣布稱帝，建元洪憲，史稱"洪憲帝制"。此舉倒行逆施，遭到各方反對，最後弄得眾叛親離，四面楚歌，袁世凱不得不在做了83天皇帝之後宣布取消帝制，憂懼中疾病發作，於1916年6月6日不治而亡，享年57歲。
冥冥之中似有魔咒，之前袁家和袁世凱有親密關係的祖輩父輩及同輩男子大都沒有活過58歲這個檻。相傳，晚年袁世凱擔心自己活不過58歲，請相士為自己看命，相士告訴他說，如要破解過關必須龍袍加身。於是袁世凱最終下定決心，不顧一切冒天下之大不韙而復辟帝制。但人算不如天算，袁世凱最終也沒能打破這個家族魔咒，活過58歲。
袁世凱究竟是因何病而亡呢？據當時民國政府所公布的官方消息，袁是由於尿毒症而死的。綜合有關資料，小編分析，袁世凱生前，是因為不良的飲食習慣導致痛風，又因長期不注意控制飲食，進而發展成尿毒症，最後腎功能衰竭而死的。
袁世凱進食圖
現代醫學告訴我們，痛風是一種代謝系統疾病，是由體內一種叫做"嘌呤"的物質代謝紊亂，體內尿酸產生多或腎臟排泄尿酸減少，從而引起血中尿酸升高，形成高尿酸血症以及反覆發作的痛風性關節炎、痛風石沉積、痛風性慢性關節炎和關節畸形及腎臟病變等。臨床表現為患者腳趾、踝、手、膝、肘等關節腫脹、熱痛、僵硬，病發時其痛錐心入骨，嚴重時病人無法行走，痛不欲生。長期的高尿酸鹽在腎中沉積，還會造成間質性腎炎、腎結石，導致腎功能損傷。特別已有了腎病卻長期飲食習慣不注意，久而久之，病情加重，腎功能慢性衰竭，最終發展為尿毒症危及生命。現代數據統計顯示，5-10年的痛風患者，因為體內尿酸沉澱長期附著在骨節、腎臟上得不到清除，加上過量服用西藥，對腎臟的危害極大，近1/4的患者終極並發腎衰竭、尿毒症。痛風常與高血壓、高血脂、糖尿病、動脈硬化、冠心病、腦血管等疾病並存，若痛風與上述疾病合併，將會帶來更為嚴峻的後果。
各種資料表明，袁世凱身上有明顯的痛風癥狀。
痛風足示意圖
袁世凱患有"痛風足"。與袁同時代的軍機章京許寶蘅於1908年10月7日日記中寫道："為項城擬請假折，因足疾請假五日。"袁世凱是河南項城人，故人稱"袁項城"。1908年光緒帝"龍馭上賓"、慈禧太后"升遐"後，出於對袁世凱的忌憚，1909年1月2日，清廷發布諭旨："軍機大臣、外務部尚書袁世凱，夙承先朝屢加酌用，朕御極後，復予懋賞，正以其才可用，俾效馳驅。不意袁世凱現患足疾，步履維艱，難勝職任。袁世凱著即開缺，回籍養痾，以示體恤之至意。"袁世凱此後被趕回老家隱居三年，直到1911年辛亥革命暴發才再次出山。從許寶蘅日記和清廷諭旨中可以得知，袁世凱長期患有嚴重的足疾。現在看來，應是因痛風而患了"痛風足"。
袁世凱患有痛風併發症"高血壓"。袁世凱長期進食高脂高熱飲食所帶來的後果之一就是嚴重的高血壓。據《民國軍閥書系》記載來看，袁世凱經常發生頭暈，更有甚者，在一次總統府舉辦的舞會上，他竟當眾暈厥過去。這些明顯就是高血壓的癥狀。
袁世凱最後確實得了尿毒症。最後為袁世凱診治的是德國醫生巴勒弟，他這樣描述袁世凱死前的狀態："病人噁心、嘔吐和腹瀉，口中有氨味，齒齦也常發炎，口腔粘膜已經潰爛出血，且無法治止。患者嗜睡、抽搐、昏迷。腹脹痛、浮腫、不能平卧等，面部呈灰黃色"。這正是典型的晚期尿毒症癥狀表現。現代科學已證明，痛風也是尿毒症的主要病因之一。
自古以來，痛風就是一種鐘鳴鼎食富貴之家專享的富貴病。人患上痛風，大多數原因都是因為飲食不當導致的。因為痛風是因尿酸高而引起，尿酸高是因嘌呤物質高而引起，而嘌呤物質最大的來源就是食物。高嘌呤飲食是高尿酸形成的重要原因，痛風的發病跟高嘌呤飲食有相當緊密關係。大魚大肉、動物內臟、肉湯、魚湯包括某些蔬菜、硬殼類食物等都含有較高的嘌呤。
袁世凱自幼生在官宦之家，長大後又長期身居高位，自然有條件日食肥甘。他年幼時就飯量就奇大，幼年時飯量即已經超過普通成年人，是一個標準的"吃貨"。成年後他吃飯所用的碗、筷、布碟等器具，也都比其他人用的要大些、長些。但是他的飲食習慣，現在看來，非常不科學。
清蒸鴨子
袁世凱最大的飲食喜好是吃鴨子。袁世凱家中飼養鴨子，餵鴨子的飼料是用鹿茸搗成碎屑和高粱拌在一起而成。據袁世凱三女兒袁靜雪回憶，其父午餐最愛吃清蒸鴨子，尤其入冬後"每餐必吃"。除此之外還有紅燒肉、肉絲炒韭黃等。袁世凱吃鴨子的時候，最喜歡吃鴨肫、鴨肝和鴨皮。
袁世凱有食豬肝的喜好。袁世凱喜歡吃用各種方法烹調的豬肝。每當與同僚和下屬吃飯時，了解袁世凱喜好的均會投其所好，點豬肝一二種，袁甚是喜歡，以為與自己有相同嗜好。
涼拌醬豬肝
袁世凱每日必喝肉湯。據1913年即在袁麾下任職，曾任袁府總管的陶樹德回憶，袁世凱每天凌晨五時起床後，進辦公室批閱一會文件，"然後喝茶、牛肉汁、雞汁。七時早點，包子四色，雞絲麵一碗"。
袁世凱也喜歡吃魚，尤其是對黃河鯉魚情有獨鍾。袁府有一道著名菜叫"鯉魚焙面"，選用上好的黃河鯉，做法看似簡單實則講究，為袁世凱所喜愛。
袁世凱有天天進補的習慣。袁從二十五六歲起就天天吃補品，"常常一把一把地將人蔘、鹿茸放在嘴裡嚼著吃"。袁府總管陶樹德回憶，袁"十時左右，進鹿茸一蓋碗。十一時許，進人蔘一杯。中午十二時午餐"。下午"點心為西餐，然後服自製活絡丹、海狗腎。七時晚餐……"直到袁56歲時他才黯然嘆道："我的身體不行了，參茸補品不能接受了。"
從上面我們不難看出，袁世凱的日常飲食以大魚大肉為主，少有蔬菜水果，且有吃鴨肫、鴨肝、豬肝，喝牛肉湯、雞湯的喜好，這些都是高嘌呤飲食。另外，鹿茸雖具有提高人體免疫力的作用，但含嘌呤比較高，並且性燥，會加重痛風病情，所以痛風病人不宜多吃。受當時醫學知識缺乏的限制，袁世凱不知控制，天天大量進食高脂高熱高嘌呤食物，久而久之，患上痛風這種富貴病，進而病情一步步加重，最後導致尿毒症腎衰竭不治而亡，也就在情理之中，不令人感到奇怪了。
中國近代史上一代梟雄，因為不良飲食習慣，導致身亡政息，不得高壽，也足以讓世人感嘆，引以為戒了。
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