焦慮與洒脫之間，缺的就是一副擼串兒魂！

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惆悵與痛快之間

缺的就是一把孜然

世界盃馬上決賽，夜半時分，廣大球迷朋友們不僅有一腔無處安放的喝彩，還有一個無處安放的胃。

so，它迷之成了我們吃宵夜的好理由

約上三兩好友扎堆直播足球的小攤，點上幾十串小燒烤和一箱啤酒。就著花生毛豆，啤酒上發起的泡沫激發了整晚的熱辣。

偽球迷在大家吆喝的時候也帶勁兒的喊一聲，帶點醉意和口腹之慾，嘴巴和靈魂都不再寂寞。

在這個號「夜宵最佳伴侶」的世界盃期間，出現了一個引無數吃貨兩眼放光、無數減肥者哭爹喊娘的美食紀錄片《人生一串》，專門講燒烤。

人生一串

片子一出來，就引發各種刷屏好評如潮。不管平常對飲食多克制的小仙女，都晚節不保地獻給了這檔半路殺出的「串敵」！

看完它，解決方式只有兩個：

1、在飢餓的深夜流著口水，孤獨流淚；

2、迅速下樓找個燒烤攤兒「擼」一發。

不必像看《舌尖上的中國》一樣正襟危坐，《人生一串》的內容非常四個字總結就是「簡單粗暴」，三個字就是「煙火氣」，兩個字就是「痛快」，一個字就是「餓」！

豆瓣評分直逼9分

6集就只講了吃燒烤這件人生大事，不到30個城市、500多家傳奇燒烤攤。目前只更新到第三集，包括「無肉不歡」、「比夜更黑」、「來點解藥」（VIP可看第四集「牙的抗議」）。

沒有讓人發困的播音腔，一集30分鐘，裡面全是俏皮話兒，鬼知道我看完為什麼有熱淚盈眶的感覺。

坐穩了，我們要一起來場刺激味蕾的挑戰了：

＃01

第一集：無肉不歡

肉食動物的饕餮夜

第一集《無肉不歡》，就是吃肉星人的福音：牛肉豬肉羊肉……統統一網打盡。看著這滿屏的煙火氣，肉香撲鼻、垂涎欲滴……

?號選手：

長簽火盆燒烤（四川西昌）

關鍵詞：＃烤豬肉＃

連肉帶皮一大塊，穿在竹籤上或是直接上火爐，滋滋冒油，肉香肆意，這樣吃肉才酣暢淋漓！

西昌涼山彝族的長簽火盆燒烤絕對是燒烤屆的小霸王。從下午五點到第二天凌晨三點，整個燒烤店都洋溢著「巴適」的煙火氣～

無論男女老少都排排坐，吃肉肉。每桌都有一個自助的小火爐，跳躍的火苗伴著流動的油脂，透著平凡市井裡的一股子倔強勁。

在這一畝三分地上，豬肉當仁不讓地唱了一出重頭戲。一個個刁鑽的胃，普通的肉絕對糊弄不了這些食客。

老闆小二哥店裡的豬肉都是涼山獨產的小豬肉，大塊的瘦肉很嚼勁，連著凈嫩的白肉和豬皮，每嚼一下都有新鮮的口感在口腔里跳動，再蘸一下辣椒黃豆芝麻磨成的蘸料，別提多香了！

吃它要有點耐心，等到雙面金黃，滋啦冒油的豬肉瀰漫出香氣，就是所有筷子齊齊進攻的時間點！

罪惡關鍵詞

＃油膩至胖＃

這種豬肉串吃著絕對美滋滋，但每塊肉都連著肥肉和肉皮，全是肥膩膩的油。夜宵不是不能吃，但很多小仙女都會擔心第二天發胖和油膩。

青汁絕對是油膩的天敵，一杯青汁含有59%以上的天然食物纖維，促進腸胃蠕動，加快代謝，對於饕餮後的大魚大肉有很好的清腸的效果，還能改善便秘～

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?號選手：

牛肉小串（雲南昭通）

關鍵詞：＃老闆再來100串＃

要說烤串，回民才是行家，牛羊肉「玩」的特別溜。雲南昭通的牛肉串恃寵而驕，從來不接受單點，都是50串、100串的下單。不是豪氣，而是串小哈哈哈哈！

三歲的小牛才有資格被穿串，燒烤前必須先在秘制鹵湯中腌制入味，然後在大火上不斷翻動，在達到鮮嫩多汁七成熟的時刻離火。

把烤熟的小牛肉配上當地特有的干辣椒，「一天三頓小燒烤」的美滋滋生活算是開始了，大金鏈子小手錶都安排上了嗎！

罪惡關鍵詞

＃吃撐至胖＃

小串最「致命」的就是吃起來不知饑飽，胃已經吃頂了，但腦子還在發送「再來50串」的信號。

pola這款餐前吃的控熱粉，專門准對主食、油脂、甜品的，能抑制脂質，糖分和卡路里的吸收，還能幫助你控制食量，堅持吃一段時間，能明顯感覺到飯量變小呦。

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?號選手：

烤生蚝（廣東湛江）

關鍵詞：＃2塊多一個的烤生蚝＃

燒烤絕對是生蚝普及的幕後推手！作為一個東北女漢子，樂樂一直對海和海鮮有執念，不會游泳也要玩水，海鮮過敏也要吃海鮮。

我覺得生蚝這個東西生來就是用來烤的，把殼撬開灑上蒜蓉辣醬燒烤，活著帶殼燒它，鮮汁不會撒，一口吃下去，生龍活虎！

阿平的「老地方」生蚝店，3年來一直2塊多錢一個，去那的食客都說去那吃像是蹭飯～他做的生蚝澆上滿滿的蒜蓉＋剁椒，絕對是烤生蚝的標配，也是完美的王炸組合，把生蚝的鮮味全都「炸」出來了。

罪惡關鍵詞

＃腸胃不適＃

生蚝屬寒，海鮮其實都屬於冷性食物，吃多了難免腸胃上演一部「苦情戲」，把你折磨一遍。

猴頭菇是養胃的一把好手，珍貴菌類自身營養價值就很高，還含有豐富的蛋白質和礦物質，養胃效果特別好，健脾助消化，增強胃黏膜屏障機能，飯後沖一勺，腸胃暖暖的很貼心。

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＃02

第二集：比夜更黑

市井裡的暗黑饕餮

第二集光聽名字就是殘暴暗黑流，開頭的配樂直逼恐怖電影，鏡頭滿滿拉開，一個殺氣騰騰的、面露凶光的….「燒烤爐」映入屏幕，並開啟了第二集的序幕。（皮這一下很開心）

?號選手：

位置：吉林遼源

關鍵詞：＃烤蠶蛹、蛾子、青蠶＃

如果說沒有一隻小龍蝦能逃過整個夏天，那在東北，沒有一隻蠶能逃過整個東三省！

導演本著把各地特色美食發揚光大的偉大覺悟，把鏡頭帶到了東北的吉林遼源，上演了一部史上最血腥殘暴的紀錄片：蠶的一生！

烤蠶蛹、烤撲棱蛾子、烤青蠶，所有蠶的進化形態都被東北人民利用的恰到好處。

慢火熬煎，蠶蛹從扭動屁股到吱吱冒油，脆嫩入味，吃到嘴裡蛋白質搭著一股咸腥汁兒飆進口腔，這個味，美！

老闆也是燒烤界的段子手：「老妹兒你知道我為啥這麼黑嗎？」「因為我不想白活一生。」

咦，老梗

對了，那個什麼烤撲棱蛾子和青蠶，作為一個有著純正黑龍江血統的人，我可以拍著胸脯跟你們說，我沒吃過！在這辟個謠。

*彩蛋：小軍熱情地問攝影師要不要來兩串？鏡頭惶恐而堅定地搖了搖

罪惡關鍵詞

＃高營養難消化＃

像蠶蛹啊蟲子啊之類的食物，雖然有點小可怕，但蛋白質巨高，一個蠶蛹＝3個雞蛋，同樣也特別難消化。

酵素＋益生菌這樣的王炸組合很適合解決這種問題。「直行便」里添加了果蔬酵素，酶和膳食纖維含量豐富，可以增強腸胃蠕動，加快新陳代謝，也不怕腸胃堆積食物不消化啦～

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?號選手：

位置：廣西南昌

關鍵詞：＃烤豬眼睛＃

廣西的燒烤特色可以說是釋放了人類所有的自由和野性，老街三口井，廣西百色人民的暗黑俱樂部。

明星產品是：豬眼睛，被食客稱之為「初戀的味道」，打擾了！告辭！圖我都不敢放！

連根挖出的豬眼睛，誒，這串豬眼睛它有大又圓，誒，一串有仨！

連根挖出的豬眼睛旁邊保有筋道的纖維，整顆吃到嘴巴里，刺激程度時撒尿牛丸的100倍，彈牙、多汁、入味。

只有親自體會，才能領略其中奧妙。提醒第一次吃它的小仙女，小心不要被它「電」到～

罪惡關鍵詞

＃夜宵至胖＃

眼球，好吧....反正吃夜宵就是會胖！回家睡前吃兩片酵素疏通下腸胃總是好的！

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?號選手：

位置：重慶

關鍵詞：＃豬腦＃

腦花，是重慶滿街遊盪的饞嘴殭屍的最愛，讓你體會漢尼拔式的沉醉感。看到這，滿屏彈幕都是「好吃，好吃炸裂，人間美味，真香警告」～

觀音橋步行街，混著辣椒和炭烤的煙火氣，小腦殼燒烤坐滿了人，目的只有一個，就是吃腦花。（植物大戰殭屍配樂）

大蔥洋蔥去腥＋20多種配料，麻辣鮮香直衝天靈蓋兒，表皮微脆，細品糯口入味。

視覺衝擊和舌尖跳躍的「王炸組合」，從滿嘴油光的食客臉上可以看出，每一口都很過癮！

罪惡關鍵詞

＃饕餮至胖＃

如果你不小心胖了，別太緊張，瘦下來的方法有很多，樂樂還是最推崇懶人瘦身法～

纖體飲可以在你吃完宵夜胖了的情況下，幫你不用運動也能瘦！裡面的左旋肉鹼、左旋酪氨酸都是幫助減肥的好成分，躺著也能瘦。安全性很高，而且沒副作用！

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沒了煙火氣

人生就是一段孤獨的旅程

白天西裝革履銀邊眼睛，晚上換上背心半袖和人字拖，去家樓下的燒烤攤點一份大腰子，痛痛快快地浪費生命。

畢竟在工作了一天後的疲憊夜晚

惆悵與痛快之間

缺的就是一把孜然

「瘦臉、瘦身、不受罪」

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「 買買買，敗敗敗入口 」

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- END -

-Have a nice day-

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