喝普洱茶時，不解渴反而感覺到口乾舌燥是什麼原因？

喝過普洱茶的朋友可能都會有這種經歷，一杯普洱喝下去，喝得不明不白的，越喝越渴，還舌頭髮麻，也不知道是茶葉本身出現了問題還是自己的身體出現了問題，這種不適感是由什麼引起的？

喝茶不解渴反而感覺到口乾舌燥

泡茶的茶湯溫度過高就急忙喝下就會出現這種現象，就好比我們口渴的時候喝熱水就會感覺越喝越渴。燥感類似於，舌頭有種被灼傷的感覺。

從某種意義上來講，普洱茶越喝越干，可能是製作環節的問題，也可能是倉儲的問題。但千萬不要在沒有依據的情況下隨便下結論，一定要根據茶葉實際情況來，具體問題具體分析才行。不然的話，不僅會誤判，也會錯失某些好茶！

引起這種狀況的原因是複雜的，小編總結了喝茶時的經驗與大家分享。

這裡首先需要排除的，是飲茶人自身身體狀況欠佳的背景。正常人舌面一般會有津液滋潤，反映為舌面的潤燥。在中醫上，潤燥反映體內津液的情況。正常舌苔不幹不濕，而津液過少就會口感舌燥，無苔乾燥表明體內津液已耗，外感病多為燥熱傷津，內傷病多為陰虛津液不足。經常性的口乾舌燥，這跟喝茶本身關係並不密切，這點另當別論。

我們就要先知道普洱茶口舌發乾的原因，一般情況下，有如下的幾種原因：

1、茶湯入口時溫度過高，一般情況下，我們口渴的時候喝熱水，也會出現這種口渴和越喝越渴的情況。

2、新制生茶如果在刺青的時候火功高了，那麼，喝起來嗓子就會有」燥「感，同時也會讓人覺得口舌發乾。

3、新制的熟茶如果在渥堆發酵的工序中，溫度沒掌握好，溫度偏干，製成茶喝了之後，嗓子也會有乾乾的感覺。如果一泡茶除了造成口舌發乾之外，還有其他不舒服的口感，那麼這種情況還算是比較正常的。

製作工藝不到位

在茶葉的攤晾、萎凋、殺青、揉捻、熱復揉、包括烘乾等工序中，任意一道工藝的火候掌握不到位，都有可能造成後期的「鎖喉感」。

1、精製加工環節中，製作不當

在精製加工的環節中，如果製作不當，一般會在發酵階段和陳化階段形成「灶火味」的燥。（發酵階段大體應該是溫度控制不當所致；陳化階段大體應該是溫、濕度控制不當所致）

2、成品日晒乾燥

無論茶餅、沱茶還是磚茶都是有一定厚度的，晒乾會導致內外的水分散失得不均勻：外部可能已經很乾燥，但內部卻含水量很多。那麼，在後期陳放過程中茶餅很可能發霉，導致茶餅易碎或者裂開，更有甚者，茶的味道就不會朝著好的方向發展，引起「鎖喉」。

存放方面的可能性

1、在密閉環境存放；

2、高溫高濕或者高溫低濕下存放；

3、壓制太緊的茶葉存放多年後未經過醒茶直接飲用；

4、熟茶因為發酵工藝上重度發酵，致使茶葉出現碳化現象，也會帶來口乾舌燥之感。

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