快?入伏了，一定要喝這碗湯！清熱解暑、健脾祛濕，人人適用

三伏是一年中人體體表氣血最旺盛的時候，一入伏，一年一度的冬病夏治就正式開始了。一年僅此一次，請大家一定要珍惜！

入初伏了，各位朋友要提前做好養生防病的準備，所以，這篇文章一定要認真看！

三伏要喝三豆湯

清熱解暑、健脾祛濕

三伏天是一年中最熱的時候，也是多種疾病的高發期。此時，人體的陽氣隨之達到一年的「高峰期」，越來越多的人被口腔潰瘍、牙齦腫痛等「上火」癥狀困擾。因此，需要清熱、祛火。

而一進入三伏天，很多人就會受到「苦夏」的困擾，口淡乏味，食欲不振。因此需要健脾、開胃。

另外，悶熱潮濕的三伏天，人體還容易被濕邪侵襲。因此，就需要祛暑、祛濕。

在入伏前後的這段時間裡，經常喝一碗三豆湯，能夠清熱解暑、健脾祛濕，很好地針對入伏前後可能出現的各種不適癥狀。

三豆湯的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》。三豆湯有綠豆、赤小豆和黑豆，全食物，很安全，既是糖水，也是味道超好的藥茶。

將綠豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份「三豆」加三份水，小火煮爛，每日食用 1~2 次，每次 1 碗。

黑豆有補腎益精清熱之功

綠豆有清熱解毒消暑之效

赤豆有清熱利尿消腫療效

三豆同時用，實為解暑、清熱、祛濕、防病的消暑佳品。綠豆是寒涼之物，黑豆的加入，對它們的寒涼性有一定的抵消。所以，對於一些脾胃虛寒的人，特別是小孩和老人來說，喝這個湯，也是很好的。

三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。這樣一來，體質一般的人經常食用適量的三豆湯，就不會給脾胃功能帶來不利影響。

小孩子最容易生痱子，這個湯的主要功效是清熱解暑、健脾利濕，對於痱子也有不錯的效果，也不用擔心過於寒涼傷了脾胃。

三豆湯

【材料】

綠豆、赤小豆、黑豆各 20 克，冰糖適量

【做法】

將豆子洗凈，清水浸泡 1 個晚上；

將三豆放入鍋中，加入適量清水，用大火燒滾後轉小火慢煮 3 個小時；

待豆子開花後放入冰糖繼續煮5分鐘即可，放涼後連湯帶豆一起食用。

【溫馨提示】

老人、小孩或者是腸胃不好的朋友，可以加紅糖（紅糖屬溫性）代替冰糖。

三豆湯一周可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。

三伏天一年中最熱的時候，人們容易出現上火、食欲不振、濕氣重等不適癥狀。

經常喝一碗三豆湯，能夠清熱解暑、健脾祛濕，趕走這些不適，遠離疾病！一定要發給身邊的每一位朋友看看！

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