正宗的5道家常菜，上手無門檻，絕對美味！

【乳酪豬排】1.咸麵包片切小段，最後切成末；2.裡脊肉去掉筋的部分，先切一刀不切段，第二刀切段；3.把切好的裡脊肉展開，用肉錘拍松；4.撒上鹽，黑胡椒，在放上乳酪片，然後合上；5.雞蛋打散，豬排裹上蛋液，再沾上麵包渣；6.油溫5成熱，放豬排炸兩面金黃。

【酸菜排骨】1.鍋內注入清水燒開，加入清洗乾淨的肋排、排骨燉料包、料酒大火繼續燒開轉小火蓋蓋子燉1小時2.鍋燒熱，加油，放入薑片小火爆香3.加入酸菜，中小火炒3-5分鐘4.加入燉好的排骨和排骨湯，調入鹽、糖，大火燒開轉小火燉10分鐘5.加入粉絲、白鬍椒粉和枸杞，繼續燉5分鐘左右，粉絲熟透。

【家常壽司】1.將胡蘿蔔、黃瓜、火腿切條狀，豆角洗凈用水焯熟2.雞蛋煎成餅狀再切成條狀3.把煮好的米飯晾到六成熱不燙手時，加入鹽、白糖、壽司醋攪拌均勻4.竹簾洗凈上面放好海苔片，鋪上米飯，依次放好材料5.用竹簾壓死卷緊後切片。

【強烈推薦的開胃菜--腐乳土豆】最下飯~材料:小土豆、紅腐乳、老抽、鹽、蔥花；做法:1.小土豆輕輕颳去表皮洗凈後切滾刀塊；2.熱鍋上油，油熱放入切好的土豆煎至表面焦黃；3.加入紅腐乳和一大勺腐乳汁，滴幾滴老抽，調少許鹽炒勻；4.中小火燒1-2分鐘，待土豆入味後，撒點蔥花翻勻即可起鍋。

【芒果糯米卷】材料:糯米粉70克、粘粉60克、澄粉35克、牛奶200克、煉乳40克、糖40克、色拉油30克、芒果1個；做法:除3種粉外其它材料混合，再倒入粉類，拌勻，蒸15min；2.攪拌2次，熟後，晾涼，揉成團，擀成薄片；3.芒果去皮，切下果肉放在擀好的皮中捲起來，切方塊。

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