彼德大帝出資開的百年餐廳 如今生意依然紅火

企鵝號世界盃報道團在聖彼得堡的幾天中，幾乎每天的餐飲都安排得很不錯，地接小姑娘總是費盡心思地為我們尋找當地特色餐廳。但也不及這間特別，這家餐廳在１７２４年就開業，是彼德大帝出資給Kapnu與 Pugpux兩兄弟開業的，能得到彼德大帝青睬味道必然不錯。

進入這家餐廳感覺更象酒吧，濃濃的德式裝潢讓人以為到了德國，餐廳分上下兩層，風格獨特，無論裝潢和擺設都很有質感，完全符合高檔餐廳的標準，越來越喜歡這種有年代感的餐廳。

沿著原木的樓梯登上二層閣樓，坐在預訂好的桌子上，呼叫服務生過來點菜，服務生能說普通英文，因此免去了翻譯的麻煩。高超的手藝都體現在簡單的菜式上，因此，打算就點一個蔬菜沙拉，還是服務生極力推薦的，另點了一壺紅茶一個冰淇淋就算是晚飯了。

沙拉上台後，果真讓人有驚喜感，無論擺盤，香味，賣相都是一等一的贊，嘗了嘗味道，清而不澀，淡而不寡，口感爽而味道豐富，如果點評五分是滿分，我給這道沙拉五分。

好的餐廳能淡化異國菜別的不適應，反而能感受到異國不同的風味，如果一直感覺帶著一顆中國胃出門，那是因為沒找對餐廳。

企鵝號世界盃報道團　素走世界於聖彼得堡

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