為什麼天津狗不理包子這麼貴？明顯沒有以前火爆了！

為什麼天津狗不理包子這麼貴？明顯沒有以前火爆了！剛出籠的包子，清香可口、鮮而不膩。狗不理包子主要以鮮肉為主料，還有三鮮包、海鮮包、將肉包、素包子等6大類，98個不同的口味。2011年國務院公布了狗不理包子為第三批國家級非物質文化遺產名錄。1831年，「狗不理包子」創始人高貴友出生在直隸武清縣下朱庄（現天津武清區）。著「狗不理」的發展，所經營的品種也在繼承傳統的基礎上創新

為什麼天津狗不理包子這麼貴？明顯沒有以前火技師們精心研製出以雞、鴨、魚、肉、海鮮及應時蔬菜、野菜、菌類為原料，採用蒸、煮、烤、烙等多種烹調技法做出了「金針包」、「龍鳳包」、「鴛鴦包」、「香芹包」、「什錦包」、「大蝦韭菜包」等。真正的天津包子，包子皮要用富強粉，這樣發出來的面有勁，蒸完吃起來彈牙不沾牙，肉餡講究一個肉丸沒蔬菜，豬肉要選用七分瘦肉三分肥肉，調口味不能用鹽要用天津本地醬油，香油和大蔥末。

為什麼天津狗不理包子這麼貴？明顯沒有以前火爆了！天津狗不理包子，最重要的工序，肉餡裡面要加入豬棒骨熬制的湯，天津狗不理包子和南方的包子相比，狗不理包子最大的特點就是餡大。不像南方灌湯包哪啊樣需要吸食，但是每次吃的時候會有一股油和水混合的湯汁在你口中，在加上北方人喜歡喜歡鹹味中帶點醬汁，深受大家的喜愛。因此而出名，很多去天津旅遊的朋友都會去嘗嘗這個狗不理包子到底是什麼味道。

為什麼天津狗不理包子這麼貴？明顯沒有以前火爆了！但是去過幾次的朋友都說，食品貴，服務差，有一種國營特有的自負、壟斷和冷漠的味道。天津狗不理包子雖然好吃，但是因為管理差，承擔權力機構的接待，成本就高了。對於那些有能力的人來說，天津狗不理包子如果不貴的話，請別人吃飯怎麼會有面子？狗不理包子也一樣沒有從前好吃了，去的人非常少。去的只有剛到天津想去嘗嘗狗不理包子是什麼味道。

為什麼天津狗不理包子這麼貴？明顯沒有以前火爆了！天津狗不理包子名聲很大，但是本地人很少光顧。豬肉麵粉上鍋蒸，當然包子名聲在大，只不過是個包子，沒有從前那種味道了，價格還很貴，一個小包子堪比一直燒雞或者一隻烤鴨的價格了，很多人不理解為什麼一個小包子為什麼要賣這麼貴呢？難道就是因為狗不理包子是天津的特色美食嗎？現在完全脫離普通老百姓的生活了。開始往高檔餐廳發展。

為什麼天津狗不理包子這麼貴？明顯沒有以前火爆了！雖然往高檔餐廳發展的方向是對的，夠不了包子的價格上去了、環境也很好，但偏偏包子的口味上不去，在想吃到正宗的狗不理包子真的很難了。天津的大街小巷都有經營包子鋪的，價格一般在二三十元一斤，而狗不理包子沒個都在二十元左右。味道也不比狗不理包子差。

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