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普洱茶一般放多久比較好喝

普洱茶一般放多久比較好喝?每個階段的普洱茶,都有其獨特的滋味特點和功效,只要存放得當,有利於普洱茶內質的轉化。而具體存多久好喝,就看個人的喜好,可以從每一個存放階段當中找到自己喜歡的口感。

以普洱生茶為例,我們看看生茶的四個品飲期:

第一個是剛做出來三個月時間,比如當年剛壓制好放置兩三個月的春茶,這個時候的新茶,水汽初褪,茶性重茶氣強,鋒利似稜角分明的少年,有種勇往直前的衝勁和犀利,滋味有青澀也有飽滿,優缺點一目了然,香氣高亢四溢,這個時候的茶,適合於淺嘗輒止,品新茶更像「嘗鮮」,更適合於收藏一些,待歲月打磨幾年後再品。

第二個品飲期,一年以後,此時茶中水味褪盡,經過高溫蒸壓打亂的內質逐漸沉澱,口感趨於穩定,厚重感增強,缺陷慢慢隱去,寒性稍褪,此時品,可品出一款茶的真性情,飯後半小時飲,有降火助消化的功效。

第三個品飲期在七年後,經過七年陳期的生茶,陳味會慢慢出現,香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的花香轉化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現在有了馥郁花香,都有可能,存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉溫,養胃健胃功效明顯。

第四個品飲期在二十年,這個階段的茶,是真正的「可遇不可求」,二十年干倉的老茶,香氣淳厚,可能有珍貴的葯香、樟香、參香等等,滋味醇濃順滑,尤其保健功效無可比擬,具有一定藥用價值,對於降三高和養胃健胃等有較好功效,這樣的老茶,能喝到就趕緊多喝點,這喝的都是歲月和時光啊,且喝且珍惜。

這裡所說的年份,是以昆明的純干倉自然轉化來衡量,不同的地區由於氣候溫濕度的不同,轉化速度不一致,會有一定出入,但對於茶友來說,還是建議保持純干倉自然轉化,這是最保險也是最好的存儲方式。

學茶的人,茶的每個轉化階段都應該去嘗試,感受其中的變化,自己存的茶,最好每隔一兩年就品飲一次,觀察茶的轉化方向以及是否存儲得當,並及時做出調整。

普洱茶保存方法

(1)首先要講到的就要避免陽光直照。這主要是因為光線會促進茶葉色素氧化而導致茶葉變色,這樣,茶葉中的一些物質就會跟著發生其次,光化學反應,從而使茶葉產生異味。

(2)要防止雨淋或者空氣濕度大的環境。水分能促進茶葉成分發生化學變化併產生反應,茶葉接觸到的水分越多,它自身的有益成分擴散移動和互相作用也就越顯著,從而導致茶葉迅速的陳化變質。

(3)控制好環境溫度,普洱茶的保存溫度一般保持在室溫20~26℃,相對濕度不超過80%,普洱茶不需要與空氣隔絕,但是普洱茶喜好通風乾燥的環境。

除了以上幾點,在保存普洱茶的環境還需要清潔衛生,無異味(如油煙味、香火味、酸菜味等)。建議將普洱存放在陶瓷缸中存放。在家可將即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開松成小片,用宣紙或無味吸潮的紙張包好後放入小型的陶瓷茶罐存放。

本文內容就介紹到這裡,普洱茶是否好喝,存放多久好喝,主要看我們自己的口感喜好。如果不是自己喜歡的味道,那麼再好的茶也沒什麼意義。所以,關鍵要自己去品,才能找到自己喜歡的。另外,茶葉吸附性強,所以要認真的保存好,避免普洱茶變質。


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