哪些果蔬孕期吃了營養高?吃這些准沒錯!粗枝大葉的孕媽們吃對了嗎
孕媽媽懷孕之後需要補充各種營養,有些孕媽媽在吃什麼食物之前都會在網上搜一下,這種食物孕婦能不能吃?它有什麼營養?其實孕媽媽小心是好事。而有些粗枝大葉的媽媽就因為錯吃東西而對自己和胎兒造成了不利營養。今天我們就來盤點一下,有哪些果蔬,孕媽媽吃了營養高呢?
1、草莓
草莓富含維生素C、葉酸和纖維。
主要補充:葉酸
最佳食用方法:草莓飲(鮮草莓250克,洗凈搗爛,用冷開水調和)。
提示:在買草莓時,要選擇熟透的、顏色鮮艷的、外觀要規整。不要用洗滌劑來洗,應該用淘米水或食鹽來浸泡洗。草莓是容易腐敗變質的水果,不宜久存。草莓屬於寒涼之品,不宜多吃。
2、西紅柿
西紅柿富含維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等。多吃西紅柿可以有助於淡化孕媽媽皮膚色素沉著。
主要補充:維生素
最佳食用方法:西紅柿土豆湯
提示:西紅柿最好選擇那些個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食用。不要吃長有贅生物的西紅柿,不吃未成熟的西紅柿,因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄鹼,孕媽媽在食用後,會出現噁心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀,對胎寶寶的發育也有害。不要空腹吃西紅柿,因為其中大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分容易與胃酸起化學反應,結成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起孕媽媽腹痛。
3、香蕉
香蕉富含葉酸。孕媽媽多攝取葉酸食物,對新生兒的血管神經發育有很大的幫助。
主要補充:葉酸
最佳食用方法:香蕉薯泥
提示:香蕉可以刺激胃液的分泌,提高消化酶的作用力,促進胃腸蠕動,改善孕期內分泌變化帶來的食慾下降以及消化功能不佳的狀況。准媽媽多吃香蕉還有助於胎寶寶的骨骼、腦及全身器官的發育。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有胡蘿蔔素,可以轉化為維生素A。那些維生素A缺乏、皮膚粗糙,眼乾,患夜盲症、身體抵抗力差,易發生呼吸系統和泌尿系統疾病的准媽媽多吃胡蘿蔔是沒錯的。
主要補充:蛋白質,維生素A和氨基酸
最佳食用方法:胡蘿蔔素是一種脂溶性難溶物質,消化吸收率非常差,烹調時應與油脂共烹,如豬肉片炒胡蘿蔔和羊肉胡蘿蔔火鍋湯等。
提示:烹制胡蘿蔔時不要加入醋,或不要與酸味食物同時食用,否則可使胡蘿蔔中的抗壞血酸酶失去作用。
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