洋蔥這樣吃，營養翻10倍，看完才知道以前吃的洋蔥都浪費了！

大家都知道洋蔥是一個非常好的食物，生活中可以用來當做調味的輔菜，還可以當做蔬菜食用，其實除了營養價值之外，洋蔥的藥用價值也是非常高的，洋蔥中含有防癌抗癌的物質，還可以起到軟化血管的作用。

洋蔥的事發也是多種多樣，那麼洋蔥到底應該要怎麼吃才算是最好的呢？今天小編要說的就是生吃洋蔥，其實生吃洋蔥沒有那麼恐怖的，吃飯的時候搭配著米飯吃就不會那麼辣，而且生吃也不會破壞其中的營養成分，每天堅持具有非常好的保健效果。

洋蔥中含有一種叫做花青素的物質，這種物質具有抗氧化的作用，口感也是非常好的，如果不願意生吃，那麼平時炒著吃的時候千萬不要炒得太久，否則其中的營養物質就會慢慢的揮發掉，這樣的話洋蔥降血糖的功效也就失去了。

因此大家可以嘗試一下生吃洋蔥。

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