山楂的作用到底有多強大？除了消食養胃外，這些功能你可能沒聽過

一般情況下，基本上一提到助消化健胃，大多數人第一個想到的都是山楂。這是因為山楂里不但面含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，而且還有多種有機酸，這些物質口服後能刺激我們胃裡的一些細胞分泌消化酶，從而達到助消化的效果。但是，山楂除了能助消化健胃外，其實它還有很多其他的功能。下面，小編就給大家分享一下山楂的其它功能。

1、山楂能降血壓，緩解冠心病癥狀。山楂內富含黃酮等有效成分，黃酮能使冠狀動脈擴大，從而增加它的血流量，以此達到降血壓緩解冠心病的效果。因此，高血壓或者患有冠心病的朋友可以經常用適量的山楂和白糖沖開水服用，長期服務會得到很好的緩解作用。

2、山楂能防癌抗癌。山楂之所以能防癌抗癌，主要是因為山楂內含有牧莖素等物質，也許大家不知道，牧荊素不僅對消化道中的亞硝胺的合成有很好的阻斷作用，而且對消化道中黃曲霉素的產生也有很好的抑制作用。而亞硝胺和黃曲霉素都是我們導致我們體內細胞發生癌變的重要物質。所以經常服用山楂，也是防癌抗癌的一個不錯的選擇。

3、山楂能提高人體的免疫力。大家都知道在人體免疫抵抗力方面，我們體內的T淋巴細胞扮演著非常重要的角色，T淋巴細胞能在某些特異性病毒入侵我們的機體時殺死病毒，保護機體不受傷害。而山楂中富有的醋酸奈脂酶能T細胞的轉化為T淋巴細胞，從而達到提高人體免疫力的作用。

4、山楂能抗衰老。山楂內含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，維生素C和胡蘿蔔素能有效的抑制我們體內自由基的產生。自由基是一種缺電子物質，它會搶奪我們體內細胞蛋白質的電子，導致蛋白質畸變，從而機體代謝能力下降，形成色斑，甚至細胞癌變。山楂抑制了自由基的形成，從而提高我們機體的代謝能力，有效避免色斑的形成而達到抗衰老的目的。

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