走進中國十大名茶-武夷大紅袍
武夷大紅袍，是中國名茶中的奇葩，素有「茶中狀元」之稱，是武夷岩茶中的王者，堪稱國寶。
武夷岩茶花色品種繁多，一般都以茶樹品種的名稱命名，茶葉品質也與茶樹品質密切相關，武夷大紅袍屬於品種特優的「名樅」，它的採制至今約有三百多年的歷史。「大紅袍」生長在武夷山九龍窟高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所做的「大紅袍」石刻。
大紅袍茶樹為灌木型，是千年古樹，產量稀少，被視為稀世之珍。葉質較厚，芽頭微微泛紅，在早春茶芽萌發時，遠遠望去，整棵樹艷紅似火，彷彿披著紅色的袍子，陽光照射茶樹和岩石時，紅燦燦十分炫目。
武夷大紅袍外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，具有明顯的「綠葉紅鑲邊」之美感。大紅袍品質最突出之處是它的香氣馥郁，香高而持久，滋味醇厚，飲後齒頰留香，「岩韻」明顯。
大紅袍目前分為三種：母樹大紅袍（歷史上的大紅袍，本來就少，而被公認的大紅袍，僅是九龍窠岩壁上的那幾棵，位於武夷山景區九龍窠內。）、純種大紅袍（指母樹大紅袍中的某一品系單獨扦插繁育栽培後，單獨採制加工而成的大紅袍。）、拼配大紅袍（指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍。
最為人所熟悉的大紅袍，現存第一代大紅袍茶樹，位於武夷山景區九龍窠內，共有6株茶樹，受國家一級保護，茶葉產量每年不足一公斤。2005年第七屆中國武夷山大紅袍茶文化節上的拍賣會上，20克大紅袍母樹茶拍出了20萬8千元人民幣的天價。
根據聯合國批准的《武夷山世界文化與自然遺產名錄》，大紅袍已作為古樹名木錄入武夷山世界自然遺產。2006年國家有關部門對母樹大紅袍停止採摘進行留養。現今市面上買到的基本是經過母樹大紅袍無性繁殖的（無性繁殖的大紅袍在武夷山特定的生態環境下，保持了母本的優良特性），價格幾百到幾千不等。
大紅袍具有抗癌、降血脂、增強記憶力等良好的作用。大紅袍的採摘與一般紅綠茶不同，其鮮葉採摘標準為新稍芽葉生育交成熟，無葉面水、無破損、均勻一致，而且應盡量避免在雨天采和帶露水采，不同品種、不同岩別、不同的茶青，不得混淆。
飲大紅袍，除了觀其色而神清爽，品其香而心陶然，得其藥效而體舒適，又在杯影之間展現了武夷秀色和絕壁風光。
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