愛吃蝦的朋友一定要收藏,這種做法不常見,學會3斤大蝦不夠你吃
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07-13
愛吃蝦的朋友記得試一下,今天教給大家一個不常見的做法,另類口感,超級好吃,3斤大蝦都不夠你吃。
廢話不多說,我們開始吧。
第一步
先把細粉絲放到水裡泡
第二步
買來的新鮮大蝦,先用剪刀把腿剪掉,然後從背部中間剪一下(如圖),再順著背部向尾部剪開,記得把蝦線處理掉
第三步
剝好的大蒜用刀拍碎,然後切成末放到碗里
第四步
粉絲撈出,剪短,鋪在盤底
第五步
把處理好的蝦擺到粉絲上面,如圖
第六步
鍋里加少量油,把蒜末爆香
第七步
蒜末爆香後盛到碗里,加入兩勺蒸魚豉油、少許鹽、少許白糖,最後再加入一點水拌勻
第八步
調好的醬汁蓋到蝦背上
第九步
水燒開後,把蝦放到鍋里蒸,大火蒸6分鐘即可出鍋
第十步
蔥花切末,鋪到蝦中間
第十一步
燒好的熱油澆到蔥花上
我們的蒜蓉蒸蝦已經做好了!
怎麼樣,這樣的方法,你試過嗎?我還是第一次做呢,蝦好吃,粉絲也不錯,味道超級棒,口感很特殊。你也趕緊來試一下吧。
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