窮人吃的粗糧，慈禧卻當成了美食，御廚重新製作，如今人人愛吃

原標題：窮人吃的粗糧，慈禧卻當成了美食，御廚重新製作，如今人人愛吃

清朝晚期慈禧太后當政，這位太后是出了名的奢侈，清朝最能花錢的皇帝乾隆，兩者比起來，還真的不好說，但乾隆皇帝的奢侈，是建立在國家富裕的基礎上，還有的花，但慈禧就不一樣了，她因為生活奢侈常被人罵做老妖婆。

慈禧太后奢侈到什麼程度，從來不喝井水，人家不喝普通的水，只喝玉泉山的山泉水，漱口用的是，宮女早起採集的花露，曾經乾隆皇帝做過一個比較，全國各地範圍的泉水，最屬玉泉山的水好了。

慈禧對養生方面，那是相當講究的，她一天要吃六頓飯，三次是正餐，正餐之外有燕窩粥，有下午茶，有點心之類的，每次吃飯的排場，都是你想像不到的大，就連餐桌上一個小點心，都是御廚精心製作。

在慈禧的餐桌上，有一道這樣的點心，是晚年慈禧最愛吃的點心，叫做「小窩頭」，長的就跟老百姓家的窩頭差不多，只不過個頭要小很多，當然慈禧是不會吃窩頭的，這樣的小窩頭，口感是入口即化很滑膩的。

她愛上這道甜點，還是在西逃的路上，當時得知八國聯軍要進軍北京，慈禧趕緊帶上光緒皇帝匆匆西逃，在這次逃亡的過程中，慈禧已經沒有當初在皇宮的排場了，甚至都沒什麼能吃的東西。

逃亡了一天的慈禧又累又餓，就到了一個破屋子裡，於是就趕緊吩咐人去找點吃的東西，當時逃離京城的時候很著急，大家都沒有帶乾糧，大家也不敢餓著太后，於是就趕緊找吃的東西。

慈禧在的這個地方，基本上算是荒郊野嶺也沒有什麼人，找了半天，一個小太監才找到一個路過的村民，從這個人手裡買了一個窩頭，這個窩窩頭又干又硬，但是慈禧此時已經非常餓，不管是不是做的精美，三兩下就吃完了。

可是這樣的窩頭，現在也只有一個，她只能回想剛剛的味道，畢竟人要是餓狠了，就算是吃糠咽菜也覺得是人間美味，慈禧就問下人這個叫什麼，太監如實回答，慈禧為此還給這個美食，起了一個新的名字叫做黃金塔。

後來慈禧回到紫禁城，對曾經的窩頭念念不忘，就讓御廚給他做著吃，可是粗糙的窩頭，顯然在此時已經滿足不了老佛爺的胃，於是御廚們又想盡辦法，把窩頭改良了一下，做的好看又好吃，後來因為口感潤滑，又被老百姓叫做栗子小窩頭。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！