蘋果酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一

圖片來源於網路

蘋果果醬

原料：蘋果三個約450克，檸檬半個，糖120-150克(可根據個人口味自行調整)，水適量

做法：

1、蘋果洗凈切小塊。

2、鮮檸檬半個壓汁。

3、檸檬汁倒入蘋果中拌勻。

4、加入糖腌1小時左右(腌出果膠水分)。

5、用攪拌棒打成泥。(如果偏干不好打均，可適量加少許水)

6、打好的蘋果醬。

7、大火煮開。

8、小火慢熬，期間要不停攪拌防止糊鍋至果醬黏稠。

9、密封罐蒸煮，烤乾。

10、煮好的果醬趁過裝瓶，密封晾涼，冰箱保存。

圖片來源於網路

烤蘋果片

主料

蘋果1隻

輔料

油適量，鹽適量

步驟

1.用鹽搓搓蘋果外皮，用水多衝一會。豎著切開，去掉果核

2.切成片

3.蘋果片鋪在烤網上，烤箱預熱100度，烤網放在中層，烤100分鐘。每個烤箱的溫度有差異，自己掌握。就是低溫長時間烤

4.冷卻後又甜又脆

5.可以作為茶點

圖片來源於網路

蘋果派

主料

低筋麵粉250克，黃油110克，糖粉80克，雞蛋1個

輔料

蘋果3個，砂糖50克，檸檬汁適量

步驟

1.將蘋果派皮的材料放入盆中攪拌一起成團。分別是：低筋麵粉250克、黃油80克、糖粉80克、雞蛋1個

2.用保鮮膜包起，放入冰箱冷藏1小時以上。

3.將洗乾淨蘋果去皮切成小塊放入鹽水中泡過，然後瀝干水。

4.把的蘋果派餡的材料放在平底鍋。其中黃油使用剩下的30g

5.用慢火煮透。

6.在冰箱取出蘋果派皮放在蘋果派模具捏平，

7.把多出的毛坯用刀捎去。

8.加入蘋果餡，將多餘蘋果派皮擀薄蓋在表面。

9.畫上花紋。

10.放入烤箱中烘烤，上管190度，下管170度，時間30左右。最終做出成品

圖片來源於網路

蘋果泥

材料：

紅薯(地瓜)、蘋果各300G

做法：

1)紅薯、蘋果洗凈去皮，切成小丁

2)將切好的兩種丁一起放入鍋中。加500ML冷水，大火煮開轉小火繼續煮30分鐘

3)將煮好的東東連湯帶水倒入加工機，打成泥狀即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！