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中國一道禁菜,被泰國人發揚光大,吃法有點殘忍

中國人以會吃聞名於世,不管是什麼東西,在中國都能做成一道菜,而且吃法非常新奇。蝦大家都吃過,但有一種吃蝦方法是非常特別的,今天就給大家講一道中國的「禁菜」,醉蝦。

醉蝦是首先在中國出現的,但是在中國不提倡,隨後在泰國發揚光大,一直在泰國流傳到今天。醉蝦的製作方法是直接把活蝦放在酒中腌制,吃的人不僅可以嘗到嚇的美味,還可以品嘗到酒的甘醇,這就是醉蝦的獨特之處,也是醉蝦不被提倡而成為禁菜的地方。因為用的是活蝦,會帶有大量的寄生蟲,在不經過處理的情況下對人體有害,而且吃法比較殘忍,所以國家不提倡這樣吃蝦。

不過醉蝦流傳到了泰國,在泰國逐漸發揚光大,泰國製作醉蝦的方法和中國的方法幾乎一樣,只是用的容器不一樣,在中國腌制蝦用的容器是碗或者盆,在泰國就粗暴多了,直接用塑料袋腌制。醉蝦在曼谷的街頭隨處可見,一個個塑料袋中放有腌制的活蝦,在餐盒的底部放上蔥花,撈出活蝦放到餐盒中,再加一些調味品就可以了。

據說把蝦放嘴裡的時候還能感受到蝦在嘴裡亂蹦,由於這種吃法太過殘忍,而且不衛生,對自己身體有害,所以國家已經禁止用這種方式吃蝦。

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