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世上最「頂級」的7大食材,圖1味道鮮甜,圖7連馬雲都在拍照!

世上最「頂級」的7大食材,圖1味道鮮甜,圖7連馬雲都在拍照!第一種:水晶蟹,水晶蟹是一種很珍稀的蟹類,對生長環境要求很高(只能生長在0℃以下的冰冷海域中),產量非常稀少。其肉質細、自然、鮮甜、具有獨有的風味,而且加工後也不會變色,非常漂亮,十分適合盛宴。水晶蟹不僅蟹殼瑩白,連蟹肉也是雪白的,有別於其他蟹種瓷實的口感,水晶蟹的蟹肉很是嫩滑多汁,味道異常鮮甜。

第二種:烏魚子,雌烏魚的卵巢所制的水產加工食品,盛產於台灣等地。烏魚子含有豐富蛋白質及脂質,營養價值很高。其烘烤後加佐料食用,風味獨特,吃起來有特殊嚼感。

第三種:斑馬瀨尿蝦,這種蝦吃起來非常彈牙爽脆,而且殼薄肉多。

第四種:鮑魚,鮑參翅肚,是中國傳統奢侈美味的代表物。而其中排在首味的的鮑魚更是營養價值高味道鮮美。

第五種:艾瑪魚子醬,這是一種產自伊朗的極為稀罕的食物!

第六種:藍龍蝦是法國布列塔尼的稀有品種,因為據說藍龍蝦的成長期非常慢的,很多人就是有錢也很難買到這種大龍蝦。一個人龍蝦想要成長需要七年的時間,退殼35次,才能夠漲到12英寸大小。這還不是成長到成熟期的樓下,如果來龍蝦想長到成熟期,還需要更長的時間。據說藍龍蝦的成長比正常的龍蝦速度慢了一半還多。可以說,龍蝦算得上是世界上的頂級食材了。

第七種:藍鰭金槍魚的香氣獨特,有著深邃且純凈的芳香,略有飽滿口感,不同的部位的肉呈現各自獨特的口感。具有豐富的奶油香味和持久的鮮香後味,Chutoro的甜味略為淡雅,口味清爽、飽滿,Akami則口味更為淡雅,味道簡明,前味鮮甜,藍鰭金槍魚是一種奢華的食用魚,脂肪含量豐富,藍鰭金槍魚是金槍魚中的極品,味道十分鮮美,但由於過度捕撈,已經瀕臨滅絕,有錢都難吃到,圖中,連馬雲都在拍照,價格可想而知!

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