走進吉林長白山，尋訪神秘采參人，原來采人蔘還有這麼多講究
長白山人蔘，滿語為奧爾厚達，意為百草之王，民間又稱地精、神草、長壽花、棒槌等。人蔘屬五加科多年生草本宿根植物，掌狀複葉，輪生。初夏時開花，花小，淡黃綠色，傘壯花序，單個頂生。果實扁球形，紅色。在長白山地區，挖參通常在穀雨後、白露前這段時間。進山采參時，一般是幾個人或十幾個人一夥，稱為拉幫。也有一個人進山采參的，即單棍撮。拉幫進山時，有一個大夥都信得過的且有豐富放山經驗的山裡通當把頭。
此行走進吉林長白山，探訪有幾十年放山經驗的當把頭「二哥」，學習和了解了人蔘的採挖過程。由於長年的放山，二哥一家現在仍住在山上。站在二哥家的小院里，一眼望去就是一大片林下參，邊上有用簡單的樹條做圍欄，不過這個地方估計平時也沒什麼人來。
挖人蔘前，二哥二嫂向我們展示挖參的工具。挖小小一棵人蔘需要這麼多工具。有鹿骨釺子、索拔棍、快當刀、快當斧子、紅絨繩、油布、銅錢等。
二嫂細心的為我們講解紅繩的由來和用處。采參又稱放山，發現了人蔘，就把「索撥羅棍」插在地上，用系了古銅錢的紅線拴在人蔘莖上，並在人蔘下面鋪上一塊紅布，據說是為了防止人蔘跑了。
進入林區後要十分注意你的言行，把頭有很多說道，比如每人一根木棍要叫索寶棍，平常是護身手杖，關鍵時用敲打大樹來確定同伴的位置；遇到蛇不能叫蛇，要叫錢串子；每人還要備一套棒槌鎖，棒槌鎖是用一根紅線把兩個古代銅錢栓好，發現人蔘後，一手捏住人蔘，放開喉嚨喊山：「棒槌……」「什麼貨……」「四品葉……」有問有答，一呼百應，這就叫喊山。二哥說人蔘是有靈性的，所以在挖之前全家人要跪拜它，祈求給他一根上品的人蔘。
二哥拿出紅色的棒槌鎖將「棒槌」環繞後鎖住，在人蔘的兩邊各40CM左右的地方把「索撥羅棍」插在地上，用系了古銅錢的紅線拴在人蔘莖上，據說是為了防止人蔘跑了，這個稱之為固寶。然後二哥二嫂用手扒去人蔘周圍的雜草。
二哥用棒槌針在離人蔘40CM左右的位置開始挖。最後以人蔘為中心挖了一個直徑1米的圓形，把人蔘圈在裡面。
然後沿著外圍一點點的往裡挖，最後把整個連土帶人蔘一起挖了出來。要說這黑土地就是好啊，就這麼用手都能挖出這麼大塊泥來，換了別的地方別說用手了，就是用鋤頭也未必挖的起來。
用手輕輕抖去上面的泥土，這個過程一定要小心，要慢要輕不要把人蔘的根須弄斷了，不然直接影響人蔘的品相與價值。這樣一棵完整的人蔘就挖出來了。
剛挖出來的人蔘也有一整套傳統的保鮮方式。用青苔茅子、樺樹葉、摻上一些原土，把人蔘包起來，用草繩打成參包子。
在離人蔘根部4-5厘米的地方剪斷，為保證人蔘的新鮮度。
然後把人蔘放在青苔茅子、樺樹葉、摻上一些原土，把人蔘包起來。
綁紅繩子也是非常有講究的，如果這棵是三杈葉的就綁三道紅繩，四杈綁四道，六杈是人蔘中的最高級別了，沒有超過六杈的了。
二哥笑呵呵的為我們展示包裝完成的人蔘。作為多年的當把頭，每次挖出的人蔘都是他辛苦勞作的成果，更是大自然給於人類最好的饋贈。
中國的人蔘歷史和人蔘文化，具有深遠的歷史意義和文化及經濟價值。 「長白山采參習俗」包括崇拜信仰、價值認同、傳統技能、各種禁忌、野外生存以及團結互助、吃苦耐勞、不畏艱險、保護環境、人與人以及人與自然的和諧相處等優秀傳統，需要像二哥家這樣的代代相傳生生不息。作者簡介：寒殘一葉（攝影師、旅行家、自媒體人）。
