尿酸下降後可以吃肉和魚嗎？

高尿酸需要飲食控制，尤其發生痛風、痛風石等病變者，更應以低嘌呤食物為主，嚴格控制肉類、海鮮和動物內臟等食物攝入。那麼，尿酸降到一定水平，是否可以吃肉魚等食物呢？

答案是可以吃，但要適量，不能食用過多，否則很容易造成反覆，再次出現高尿酸血症。

尿酸高並不是吃肉、魚等動物性食物的禁忌症，應該限制食用，盡量少吃。由於嘌呤是生成尿酸的主要物質，減少高嘌呤食物的攝入，能夠減少尿酸的生成，從而起到降尿酸的作用。但是，尿酸下降後，應該正常均衡飲食，可以適當吃一些肉、魚等食物。

綜上所述，建議尿酸高或尿酸降到一定水平的人群：

盡量不吃動物內臟（肝、腎等）、帶殼的海鮮（牡蠣、貝殼、蝦、蟹等）、肉湯。

盡量不飲用含果糖豐富的飲料（果汁、可樂等）。

必須戒煙和限制飲酒（男性每天酒精量不超過25g，女性不超過15g，如果有痛風或其相關併發症的人群，最好戒酒）。

盡量少吃（而不是不吃）牛肉、羊肉、豬肉、魚肉等動物性食物，食用前可以用水煮一下，將油沫去除，不喝湯，吃幾片肉也影響不大，但不要一次吃得過多。

另外，需要注意儘可能多吃新鮮蔬菜和飲水；適當運動，防寒保暖，避免著涼受寒。

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