腫瘤醫生提醒：這4種營養素不能缺，缺一樣都可能患癌症！

從膳食營養的角度來看，人體必需營養素的缺乏是誘發癌症的重要原因。以下幾種營養成分的缺乏，就是誘發癌症的因素。

哪些營養素不能缺

微量元素缺乏

微量元素在人體內的含量雖小，但在生命活動過程中的作用是十分重要的。銅缺乏，可引起地方性甲狀腺腫疾病的流行，甲狀腺癌的發生率較高。而鋅缺乏，可能與食管癌發生有關。

纖維素缺乏

由於飲食越來越精細化，大多數人的纖維素攝入都比較少，纖維素雖是不能利用的碳水化合物，但如果膳食中纖維素偏低，就會促進大腸癌的發生。大腸癌的發生是由於某些刺激物(或毒物)在腸道停留時間過長所致。

維生素B2缺乏

維生素B2缺乏會導致口腔生殖綜合征，即口腔、唇、生殖器的炎症。誘發陰囊炎伴有丘疹，糜爛滲液，結痂等。據臨床研究顯示，缺乏維生素B2的女性更容易患上宮頸不典型增生和宮頸癌。

碘缺乏

眾所周知，人體中如果長期缺乏碘，會導致甲狀腺腫大，嚴重的還會轉化成甲狀腺腫瘤和甲狀腺癌。低碘飲食，還會促進與雌激素有關的乳腺癌、子宮內膜癌和卵巢癌的發生。因此，在飲食中應增加含碘豐富的海帶、海參、紫菜、蛤、海蜇等的攝入。

如何補充營養素

食物多樣化

這是營養全面均衡的重要保證，營養師建議我們攝入25-30種食物，經常變換食材的品種，種屬越遠越好，色彩越豐富越好。

減少攝入致癌的食物

如發霉糧食中的黃曲霉毒素、燒烤油炸食物中的苯並芘、鹹菜剩飯菜中的亞硝酸鹽等。

多吃抗癌抗氧化的食物

各種深色的果蔬含有豐富的生物活性物質。如紫甘藍富含花青素，黑蒜富含大蒜素、西蘭花富含類胡蘿蔔素，以及常見的抗氧化維生素C、E等等，對於防癌抗癌都有積極作用。

原創作者：馬新華,副主任醫師，科主任,畢業於解放軍第二軍醫大學，就職於301醫院，從事高級領導幹部、軍隊首長醫療保健工作20多年，致力於中西醫結合及養生保健的理論與應用研究，在常見病、多發病的防治上取得一定成績，發表學術論文40餘篇。

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