不吃主食瘦10斤？別傻了，當心衰老、掉發找上門，且更易發胖

世界盃期間有一個段子火了，為了讓各國運動員嘗到家鄉的味道，德國帶了700公斤香腸、300公斤土豆；阿根廷空運了3噸肉和馬黛茶；韓國打包了5噸物資，其中4噸都是泡菜；而英格蘭人就比較幸運了，他們的隊員覺得俄羅斯的食物特別好吃。

這個段子再一次刺痛了英格蘭人民的心，和胃。其實，如果運動員們來到中國就不必大費周章了，因為中國從南到北，全是好吃的。畢竟北京奧運會期間，還傳出了「教練員看住自家運動員，只怕他們多吃」的新聞。

作為一名生在大中國的吃貨，的確不能設身體會別國人民的痛，但我們需要面對一個更大的問題，那就是：胖！胖！胖！

於是「機智」的吃貨們想出了一個好辦法：主食里都是脂肪，那麼我們不吃主食不就行了？他們還驚喜的發現，好多明星也是這樣減肥的。某女星常年節食減肥，身體非常虛弱，她的情況實在是得不償失。

以美腿著稱的小花也說，自己很久沒吃過主食。

要瘦就不能吃主食？拜託，都2018年了，請不要繼續交智商稅了。

根據最新版《中國居民膳食指南》推薦，適宜膳食能量構成里，來自碳水化合物的能量為50%~65%，而運動時機體主要依靠碳水化合物來參與供能、維持運動強度，並為肌肉和大腦提供能量。

簡而言之，主食萬萬不能少。

那麼，有人說我不需要提供能量，能不能不吃主食呢？

致胖的真正原因大部分是因為熱量過剩，也就是說熱量的攝入大於消耗，不吃主食卻從菜品里攝入了很多熱量，也一樣妥妥地長胖。

實驗證明，糖、鹽、油比碳水化合物含更多脂肪，主食背了這麼多年的鍋，終於可以放下了！

還有一部分人說，我不愛吃主食，可以不吃嗎？

答案同樣是，不行！不吃主食的危害可能是漫長且持久的。

比如，營養不均衡。氫和氧組成的有機化合物，包括大米、麵條、麵包等食物，是維持我們身體正常運轉的重要營養元素，為大腦提供所需的能量，也是許多維生素和礦物質的良好來源，某女星常年節食減肥，身體非常虛弱，她的情況實在是得不償失。

比如，女性的身體更敏感，不吃主食導致掉發、皮膚差、姨媽缺席。《紅海行動》中某女演員為了角色快速塑形，戒掉了主食，瘦是瘦了，可後面姨媽一直不穩定，目前仍在調理中。

比如，還會讓體重反彈。低碳水化合物飲食能在短期內導致體重快速下降，不幸的是，低碳水減肥法一旦停止，就會迅速反彈。更可怕的是，這樣還會降低身體的新陳代謝，這也就意味著今後你的脂肪更容易堆積。

比如，帶來多種慢性病。長期高脂肪低碳水化合物膳食將會抑制胰島素分泌，降低胰島素敏感性，最終促進糖尿病的發生。還容易引發電解質紊亂、低血壓、疲乏、心律失常、酮症、高尿酸血症、痛風、骨質疏鬆、腎結石和腎功能紊亂等問題。

日本著名的減肥案例中，一男子堅持三周不吃主食瘦身20公斤，還宣稱治好了自己的糖尿病，最後死於心力衰竭，享年61歲。

如此看來，戒掉主食是完全沒必要的。但是，如果想要主食發揮其最大功效，要學會正確食用主食。就以中國人最普及的大米來說，我們在這裡為大家總結了幾個食用原則。

選好米，提供每日優質營養

既然每天和主食打交道，一定要選擇品質好米。很多家庭為了健康，在菜品上精挑細選，為啥不在主食上也擇優食用呢？

比如，隨著科技的發展，高品質米越來越受到大家的歡迎，以最近很火的善糧味道為例，它相比於市面上的普通大米具有以下優勢：

好土地、好農場——善糧味道的米源來自世界三大黑土地之一，北大荒。這裡的一年一季稻，汲取了天地精華。特別是一等一產區的栽培，讓善糧味道成為名副其實的精品米。

好品種、好味道——善糧味道的品種是稻花香，這是北大荒黑土地中的精品。小編感受了一下，這米色澤晶瑩剔透，吃起來口感濃郁回甜。無論是煲粥、下飯，都香到不行，口福之外還能提供身體所需的營養與能量。

好品質，可溯源——善糧味道的米優秀到不行，更大的亮點在於，可以全程監控！原來善糧味道一直在打造區塊鏈大農場，讓稻米生長的每個環節可溯源、嚴把關。

如果您通過【精選米庫】小程序下單，即可獲得專屬糧票或糧本，掃描其上二維碼，即可實時查看農場的生長動態。自從有了善糧味道，媽媽再也不用擔心我吃到不明不白的米啦！

新鮮米，拒絕濫竽充數

如果有生活經驗的朋友一定知道，買米時一定要盡量購買新米。但是，市面上充斥著大量的陳米、假米。這時候，我們就要亮出善糧味道的購買神器了——可根據家庭需求每月配送，當月脫殼加工，並且新鮮配送到家，拒絕陳米、勾兌米，也拒絕糧食的健康隱患。

所以，吃從來不是壞事兒，在科學時代，用現代化品控管理來對待「吃」，就能當一個沒有負擔的「吃貨」。

善糧味道，選擇最優質米源，從源頭把關，科學化配送，真正解決了每個家庭的科學主食問題。還可以一鍵下單，為朋友送去優質大米和一個健康的生活方式。認購善糧農場後，還能獲取專屬的糧票和糧本：

如果是認購0.1畝的善糧農場主

將會獲得精美的定製糧票

認購1畝的善糧農場主

還能獲得一本專屬的定製糧本

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