華人夫婦執意離開澳洲第一大都市，下鄉的生活竟然是這樣的

//前 言//

古有陶淵明「採菊東籬下，悠然見南山」的閒情逸緻，

今有綜藝大咖返璞歸真，回歸農家生活的嚮往生活…

澳洲也有也有這樣一對「奇葩」夫婦，放著好好的大都市不住，非要跑去連年乾旱的小鎮的去種地！

1.從建築師變身「農民」

張林（Lin Zhang，音譯）和妻子陳女士（Hilary Chen）是澳洲老華僑了，早在1988年，26歲的天津人張先生就帶著妻子移民來了澳洲。

（圖片來源：ABC News）

一開始，他在悉尼干起了老本行——建築師，

直到15年前，他開始接觸葡糖酒行業，開始涉足向中國出口澳洲葡萄酒的生意。

他說：」當時，澳洲的葡萄酒在中國並不是很受歡迎，可能只有2百萬到3百萬的人對它感興趣，但是現在的情況可不一樣了，有8千萬的中國消費者在喝澳洲的葡萄酒。」

在從事葡萄酒出口之後的十多年後，張先生終於決定「親自出手」了。

他和妻子放棄了在悉尼的都市生活，來到了常年乾旱的小鎮Dubbo，過上了真正的鄉村生活。

去年9月份，他們抵達Dubbo的家門口，成為了Red Earth Estate的葡萄種植者，

受到乾旱氣候的影響，Red Earth Estate是Dubbo「唯三」的葡萄園之一。

張先生說：「我一直對鄉村生活非常嚮往，現在終於美夢成真了。「

2.現實與夢想的差距

雖然這對夫婦回歸田園生活的夢想已經實現，但是距離他們真正退休，還有很長的路要走…

張先生的妻子陳女士說，自從去年來到葡萄園之後，他們一刻也沒有停下過工作：招待顧客、修剪葡萄藤、摘葡萄…

什麼事情都要親力親為，他們每天要勞作很長時間，去年9月至今幾乎沒有休息過。

張先生也說，現實和理想的差距太大了。

「我原以為鄉村生活應該比城市生活更加輕鬆愜意，而且工作量不大，但是自從我來到葡萄園以後，我幹了這輩子最多的體力活，而且還要操心很多別的事情。」

哭笑不得的張先生說：

「我剛來這裡的時候，就有兩條褲子不能穿了，因為我瘦了6公斤。」

他的妻子也覺得這裡的生活和想像中的差距很大，因為她每天要在烈日下工作很長的時間，加上這裡的天氣異常乾燥，和悉尼差距很大，她的皮膚上都曬出了紅斑。

他們需要的擔心的，還不止是天氣，還有鳥！

去年夏季高峰時期，張先生的葡萄園裡碩果累累，但這也引來了大批「不速之客」！

數千隻鳥在他們的葡萄園裡瘋狂破壞，讓第一次種葡萄的張氏夫婦措手不及。

（圖片來源：ABC News）

於是，他們買了大量的鳥網，防止這批鳥再來搗亂。

3.紅酒配餃子，「中式」葡萄酒莊園

在張氏夫婦的用心經營之下，葡萄酒莊園迎來了絡繹不斷的遊客。與其他葡萄酒莊園不同，張氏夫婦不僅為遊客準備了高品質的紅酒，還給他們準備了中國特色——餃子，

（圖片來源：ABC News）

他說，「這些遊客們喜歡品嘗葡萄酒，通常還會配一個乳酪拼盤和我們這裡特供的餃子。」

張先生和妻子一直生活在人口密集的大都市，無論是天津還是悉尼，都與Dubbo冷清的鄉野生活截然不同——這裡只擁有39,000個人口。

在前期的磨合過後，他們似乎漸漸適應了這裡的生活，也慢慢愛上了這片淳樸的土地。

（圖片來源：ABC News）

「我喜歡Dubbo的人們，他們都很可愛友好，又樂於助人。」

最後，

在澳洲，你可以選擇繁華的都市生活，也可以歸隱田園體驗截然不同的農趣，也許，這就「土澳」的魅力所在吧。

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