消夏自製冰飲爽起來
夏天的消暑美味，非冰品莫屬！
8種冰品自製方法
一定會讓你的夏天
爽起來！
香甜西瓜冰棒
西瓜（去皮去籽後稱重）300g、蜂蜜（或細砂糖）2勺、檸檬汁（或濃縮檸檬汁）2勺
1.把西瓜去皮去籽切小塊
2.放入食品料理機打成漿
3.加入鮮檸檬汁（或濃縮檸檬汁）
4.加入兩勺蜂蜜，（也可加入細砂糖），繼續用料理機打勻
5.把打好的漿倒入模具
6.把模具放入冰箱凍成冰就可以吃了
7.吃的時候用水沖一下模具或在常溫下放置2分鐘左右，就很容易取出了。
鮮奶果味冰棒
淡奶油125ml、牛奶25ml+100ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml
1.果汁倒入模具的1/3處，入冰箱冷凍成型
2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉攪勻
3.另外100ml牛奶倒入湯鍋，加入白糖小火攪拌至糖溶化，再倒入「2」和淡奶油煮開，其間不停攪拌
4.取出「1」中凍好的果汁冰棍，將「4」倒入，大約至模具的九分滿處
5.入冰箱冷凍
巧克力香蕉冰棒
香蕉2根、黑巧克力100克、碎果仁適量、彩色糖針適量、冰棍棒4支
1.香蕉去皮，從中切成兩段，分別插入冰棍棒。墊一張油紙，放入冰箱冷凍15分鐘
2.黑巧克力放入一個小碗中，再將小碗放入盛水的鍋中，小火加熱，使碗內的巧克力慢慢融化。一定要小火，水溫不能過高
3.融化好的巧克力液，稍晾涼
4.取出凍好的香蕉，用小勺將巧克力液澆在香蕉上，使整個香蕉都塗滿巧克力液
5.再撒上彩色糖針或碎果仁，待表面的巧克力晾乾後，繼續放入冰箱中冷凍即可
紅豆奶油冰棒
紅豆沙適量、牛奶500ml左右、
1.牛奶加熱，將紅豆沙混合進去，用鏟子壓散，混合均勻
2.如果覺得不夠甜可以加適量糖
3.將牛奶豆沙水舀入模具，入冰箱冷凍4小時以上
4.脫模的時候可以用自來水在模具外邊稍微沖一會兒或者在自來水中浸一會兒，很容易就脫模了
芒果酸奶冰棒
芒果、酸奶
1.芒果去皮，取果肉，切塊。
2.放入酸奶中，拌勻。
3.用勺子將酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷凍即可。
清爽黃瓜冰棒
黃瓜1根、蜂蜜或白糖2大勺、礦泉水300ml
1.將黃瓜隨意切塊，加礦泉水、蜂蜜用攪拌機攪拌均勻。
2.倒入冰棒模具中冷凍過夜即可。
3.自製冰棍沒有任何添加劑，所以融化得會比較快。
芒果牛奶西米露
芒果1個、西米70g、純牛奶125ml、水適量、涼開水適量
1.鍋內燒水，倒入西米，用勺子不斷攪拌。
2.煮20分鐘後，加上鍋蓋，燜5分鐘。
3.芒果用挖球器挖球，剩下的芒果邊角料待用。
4.將芒果邊角料和純牛奶一起，攪拌成芒果牛奶汁
5.煮好的西米用涼開水反覆沖淋，盛入容器
6.把西米，倒入攪拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球即可。
芒果白雪黑糯米
芒果1個、椰漿150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、細砂糖25g
1.黑米浸泡2小時後，倒入電飯鍋內
2.加細砂糖，加水沒過黑米3厘米，按下煮飯鍵，煮好。
3.黑米飯涼後，搓成圓球。
4.冰激凌和椰漿，牛奶混合，用攪拌機打出現泡沫。
5.倒入甜品碗里，將泡沫輕鋪在表面。
6.將切好的芒果肉擺在碗中即可。
草莓檸檬水
草莓 / 檸檬
1.將鮮檸汁擠出後和洗凈的草莓一起放進果汁機攪拌一分鐘左右
2.倒進大水杯里，將榨好的草莓汁和1/2杯水攪拌，冷卻後放進冰箱冷藏後即可飲用。可自行加入冰塊、糖、或蜜調味，檸檬片和蘇打水也很不錯
蜜桃西柚鮮果汁
水蜜桃 / 紅西柚 / 飲用水
1.先將水果清洗乾淨，剝出西柚的果肉，蜜桃去皮切塊，備用
2.放入果汁機中，加入檸檬汁攪打均勻，即可倒入杯中，再放兩顆冰塊，在杯沿處置一片西柚片為裝飾，不僅飲料顏值爆表而且味道也是好的不得了
清涼西瓜汽水
西瓜 1/4隻 / 荔枝 / 薄荷 /木瓜1隻 / 雪碧 / 茉莉花
1.西瓜，木瓜切小塊，入料理機打成蓉，倒入冰格冷凍2小時左右結成冰塊;
2.雪碧，荔枝放入冰箱冷藏;
3.將做法1的冰塊倒入玻璃杯，荔枝去殼，荔枝白肉放入杯，倒入冷藏過的雪碧，插入薄荷，點綴茉莉花即可。
金橘薄荷飲
金橘250g / 冰糖50g / 檸檬半個 / 薄荷葉適量
1.金橘放入大盆中，加適量鹽和水浸泡後搓洗乾淨
2.金橘對半切開，用刀尖挑去籽。把去籽的金橘放入攪拌機內打碎
3.把打碎的金橘醬放入無油無水的小鍋中，放入冰糖中火加熱
4.中火煮至鍋內冒泡轉小火，大約煮15分鐘左右，期間需要用木質的勺子或者工具攪拌，避免糊鍋
5.待冰糖慢慢融化，鍋內的汁水收干，擠入半個檸檬的檸檬汁，攪拌均勻，繼續加熱5分鐘起鍋冷卻
6.用來盛裝金橘醬的容器，需要是耐熱可入爐的，用熱水燙一下容器，倒掉熱水
7.直接把空瓶放入烤箱內烘乾，溫度100-150度，幾分鐘即可。然後把冷卻室的金橘醬裝入瓶中，冷卻後放冰箱儲存即可
炎炎夏日還在等什麼
消暑妙招GET起來
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