西瓜皮炒五花肉原來這麼清香好吃而且簡單易做

西瓜是我們的日常水果，但是很少有人用西瓜皮炒菜吃，西瓜皮炒五花肉原來這麼清香好吃，而且簡單易做。

五花肉切片備用。

西瓜1/4個，用刀小心把瓜瓤瓜皮分離！ 把西瓜的外皮兒去掉，盡量多去點，因為瓜皮太硬，口感不好。 瓜皮切片備用。

五花肉炒西瓜皮口感脆爽，不油膩，非常適合夏季吃。西瓜皮不但解熱，還有促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝，美白滋潤皮膚，淡化痘印的功效。

炒西瓜皮的時候，只放點雞精，食用鹽，千萬不要放其它的佐料，以免影響西瓜皮的新鮮。

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