土豆餅可以怎麼做？

作為一個土豆控，經常會搗鼓一些土豆的新吃法，吃過了炒的、煮的、燉的、燜的、炸的等等，今天嘗試做了個土豆早餐餅，用土豆、雞蛋、麵粉很快就能做出美味的土豆餅，做法非常簡單，一看就會，下面把做法分享給大家。

食材準備：土豆1個、雞蛋兩個、麵粉30克、小蔥；

1、土豆去皮洗凈用檫子檫絲備用（不要洗掉澱粉哦）；

2、雞蛋打在大一點的容器里，加適量清水攪勻；

3、然後加入適量麵粉攪拌均勻；

4、加入土豆絲攪勻；

5、加入蔥花、適量五香粉、鹽（也可以加點炸好的辣椒哦）；

6、攪拌均勻備用（到這一步感覺稀的話可以適量加麵粉哦）；

7、平底鍋燒熱鍋底刷上油，燒至6成熱倒入土豆絲用鍋鏟均勻的抹平（火候調到最小哦，也可以用電餅鐺做）；

8、待一面煎至金黃，然後翻另一面煎，反覆幾次煎至熟透兩面金黃即可；

9、出鍋裝盤切塊即可，這樣做的土豆餅營養豐富，外焦里嫩，好看又好吃，用來當早餐餅簡直太美了，而且還簡單好做，早起10分鐘，就能給家人做一餐，好吃又好看的早餐哦~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！