BBC找了10個瘦子逼他們暴飲暴食，揭開了他們光吃不胖的殘酷秘密……

本文經授權轉載自留學帝（ID：ukyingwen）

俗話說四月不減肥，五月徒傷悲，六月沒人追。夏天到了，減肥又成為了不少妹子天天掛在嘴邊的話題。

然問，在我們身邊還有一小撮這樣的人…他們每天吃著漢堡薯條，喝著奶茶可樂，卻怎麼都吃！不！胖！

讓那些喝涼水都長胖的孩子們無比的羨慕和困惑，為什麼他們就光吃不長肉呢？

與其調查那些喝涼水都長胖的人為什麼胖，不如反過來調查那些光吃不胖的人為什麼不長胖。

於是BBC找來了10個瘦子志願者，要求他們每天暴飲暴食，每日攝入5000大卡（是正常人的兩三倍）。

每個志願者都要接受詳細的數據統計：身高、體重、體脂率等...

同時，他們還要帶上計步器，保證每天步數不超過5000。

暴飲暴食為期四周，誰都不能中途離開...

01

「吃」對某些人來說，是一種痛苦

最後，這些「胖祖先」就把「容易囤積脂肪」的基因，遺傳給了後代，一代傳一代…

但是，總還是有少部分「瘦祖先」頑強地活了下來，他們的後代，大概就是像這10位志願者這樣了。

測試開始，志願者們就被桌子上這一堆高卡路里、高碳水化合物、高熱量、高脂肪的食物震住了。

漢堡、薯條、奶昔、蛋糕、芝士、還有各種巧克力糖果…

這他們看到這些食物，第一反應並不是覺得美味，而是覺得很...恐怖！

測試的第一天，這位小哥吃了：

2個巧克力麵包、一堆堅果、牛奶、肉餅、一整個塗滿美乃滋的披薩、思慕雪、一桶冰激凌、還有漢堡和蔬菜...

不過小哥並沒有開心，他表示，吃這麼多真心很難受，最後自己都吐了...

志願者們每天都吃著肉餅、巧克力蛋糕、各種乳酪製品...

但是他們只是為了吃而吃，這些食物並沒有任何快樂和幸福感...

甚至為了發福，他們有人還把一桶雪糕就著糖漿一起喝下。想想那個齁甜勁兒，志願者為了胖，也是拼了...

志願者表示，這樣吃簡直太痛苦了，嘴裡甜膩膩的真心不舒服，而且還不可以運動，簡直不能接受。

一周結束了，到了開始計算體重的時間。志願者們都很忐忑，希望自己的「努力」可以獲得回報（長肉）。

這位名叫托馬斯的小哥，一周增長了2.8KG，相當於身體體重的4.1%。雖然變化不大，但這可是所有志願者里增重最多的一位了。

但是同組的另外兩位志願者，在一周的暴飲暴食之後只增加了原身體體重的1.6%，可以說是相當少了。

志願者們為了更快的增重，開始有目的地選擇食物。各種巧克力製品和各種甜品，是快速增重的不二法門。

我看到這裡，口水那個流啊 ......

02

你胖，是因為你天生就不能拒絕食物

與此同時，科學家還專門針對兒童做了一項調查實驗。他們給幼兒園那些已經吃飽孩子身旁放上一些小餅乾，看看孩子們會有什麼反應。

有些孩子會把小餅乾推開，然後繼續干著自己想做的事情。而有些小孩，會放下手中的畫筆，開始吃餅乾。

科學家認為，這種行為模式其實在幼兒時期就早已建立。有些人一旦吃飽了就會對食物毫無興趣，而有些人則恰恰相反。

所以你的胃口大小與對美食慾望，在你小時候便被建立了起來。更確切地說，就是天生如此。

這個實驗很好的在志願者身上得到了驗證。例如這位小哥坦言，自己吃飽了之後，就沒有再想吃東西的慾望了。

這位小哥也是如此：

還有這位體重增長最少的小姐姐，她坦言，即使食物再精美再豐盛，一旦她吃飽了，就絕對吃不進去第二口。

就算給自己強加吃這些東西的概念，依舊無法咽肚。

不難看出，這些吃不胖的人他們並沒有太多的需求，更不會吃超過身體所需的食物。

例如這兩位小哥，每天瘋狂的進食讓他們難以忍受，每多吃一口都痛苦無比。

03

你胖，是因為你有某些

無法去除的「頑固脂肪」

從第三周的檢測結果來看，有人比原來的體重增加了6%，而有人僅僅增加了3.5%，雖然他們都吃的很多，但是卻有著接近兩倍的差距。

專家認為，這是因為有些人天生便與眾不同。他們吃得多，反而代謝率會大大提高。

即使吃的再多，都會被身體快速代謝，從而便不會有脂肪囤積。

大概就是傳說中的：浪費糧食？

並且專家還表示，脂肪細胞是會生長的，當它們生長到一個極點的時候，他們便會停止生長。

這些停止生長的脂肪細胞非常頑固，相當難去除掉，而且它還會經可能有效地去積累更多的脂肪...

這大概就是為什麼增肥容易，減肥難了。

人家博士都說了，去除掉他們幾乎不可能。

那些小時候比較胖的小孩，很早就開始囤積這類「頑固脂肪」，當他們長大了之後，這些「頑固脂肪」會越來越多。

簡單來說，小時候超重的孩子，長大之後超重的可能性也會很大。

測試的10位志願者們，他們小時候有著一個共同的特點就是「瘦」。

這也就是他們長大吃不胖的原因之一，因為他們小時候並沒有囤積那些「頑固脂肪」。

四周（一個月）的時間就這樣一眨眼過去了，雖然大家都長胖了（畢竟吃了那麼多，不胖就真的對不起自己了），所有的志願者的體重都沒有達到超重15%的標準。

測試結果揭曉，第一名這位小夥子名叫托馬斯·漢普頓（Thomas Hanpton），他一周增重大約6.5KG，是原身體的9.5%。

但同時，另一位名叫馬丁·王（Martin Wong），他增重是原身體的8%，但是他只長了4.5KG。

從圖片上看，他幾乎沒什麼變化，肚子也沒大，脂肪都不知道到底去哪了。經過檢測，馬丁的脂肪只增長了2.4%，其它增長的部分都是...肌肉...

別人吃飯長肥肉，小哥吃飯竟然長的是肌肉，聽到這裡，我不禁哭出了聲 ...

04

你胖，是因為你的身體已經習慣你胖

那麼最後一個問題就來了，這些長胖的志願者在測試之後，是會繼續胖下去還是會變瘦呢？

在實驗結束一個月之後，志願者們都神奇的瘦回了原來的體重，而且他們並沒有進行任何可以的減肥，或者減少自己的卡路里攝入。

這是為什麼呢?

很早之前，科學家就做過一組很極端的實驗。他們對一組肥胖的志願者進行了嚴格的監控，要求他們減去10%的體重。

減肥成功之後，科學家們給他們提供了身體每日所需的卡路里量的食物，希望他們可以保持身材。

但是通過監測分析，即使他們的每日攝入量足了，但是他們依舊有很強的飢餓感。

科學家解釋說，因為這些人長期處於肥胖狀態，所以大腦和身體會認為原來的體重才是最正確的。

這樣的話，即使你在短時間減去了不少體重，但是你的大腦還是會努力把你帶回原來的體重...

所以不管是減肥還是增肥，都是一個持久戰，你必須要和自己的身體做長久的鬥爭，讓身體慢慢適應新的自己。

當然，雖然說光吃不胖是因為遺傳基因造成的，但是科學家還是用實驗里理論證明了，減肥是個持久戰，一切都要慢慢來...

快速減肥相比緩慢減肥更容易反彈。

如果你沒有天生的「光吃不胖」的基因，那麼，管住嘴，邁開腿，才是減肥的不二法則。

- 還可以看 -

笨鳥文摘

先飛之笨鳥，文摘之精華。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！