減肥要吃它，養胃要吃它，補腎更要吃它，我們北方人經常吃它
減肥的過程中，我們想要瘦用盡一切手段，可有些卻弄得乾燥上火，因為減肥過程中營養不良，而導致陰火旺盛身體處於亞健康的狀態。我們中國一直有一種食物，能幫助我們減肥降火、養胃調理身體、祛斑美容，還有補腎的功能，而且這種食物在中國基本很多家庭都每天會吃到它。
它就是我們生活中，最常見的小米，基本在我們北方人的家庭中，每天都要熬小米粥來喝，因為它不僅僅能減肥，最重要的是能養胃，還能補腎。具體有以下功效：
小米
功效：
1、減肥降脂：小米粥有防止消化不良的作用，它不僅能促進我們腸胃的蠕動，還對長期患有胃病方面的人能進行調理，治療各種不同原因導致的胃病。
2、減少細菌滋生：我們平時多吃小米，可以減少口中細菌的滋生，能調理腸胃，還能去除我們的口臭現象。
3。祛斑美容：小米受不少女性的喜愛，因為經常喝它有滋陰補氣的效果，還能有效的減輕皺紋、去除色斑、減少黑色素的沉著等等。
4、養心安神：小米內富含色氨酸，這種物質可以調節我們睡眠，對我們人體失眠有輔助的作用。尤其是一些失眠的老人，可以在睡前30分鐘前，少量的喝一點小米，有助眠作用。
5、補腎：五穀都要補腎氣、養精氣的作用，而在五穀中，小米的補腎功效最強。
小米
分辨小米和陳年染色小米：
小米的黃色來源於其中的類胡羅素，比如：玉米黃素、隱黃素等等，能在我們體內轉化為維生素A，在確保質量的前提下，顏色越黃的小米越好，它所含有的胡羅素越高。不過小米秋天收穫後，如果儲存到第二年夏天，就成了陳小米。陳小米黯淡無光，不是金黃色，不良商家為了賣高價不惜染色等等，讓陳小米再次看起來金黃色。
所以我們在買之前要鑒定一下，防止買到陳年染色的小米。染色的小米顏色過於一致，缺乏自然光澤，會喪失了小米特有的清香味。並且染色後的小米容易脫色，我們可以在買之前哈口氣，用手或者紙巾搓揉，上面如果沾有黃色的話，這種小米是堅決不能買的。
小米
今天為大家介紹小米的功效就到這了，小米真的是一種很具有養生功能的食物，不僅能養胃治上火，還有助於人體減肥降脂，經常吃的話，還有一定的補腎功能，建議大家可以在平日里也喝著來養生。
