奶茶店裡，打雜日常

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「一杯純茶，大杯，無糖，謝謝。」

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應老闆娘要求，這周的兼職延長到了六個小時。

兼職奶茶店位於一片科技園和創業園中的美食廣場，由於美食廣場人氣不旺，店裡的生意並不紅火。據我上周的觀察，生意主要集中在十二點到一點半——上班族來美食廣場解決中飯，以及下午三點左右——附近學校和辦公室外賣單。

在這樣的背景下，老闆娘增加了我兼職時間，說明增加的一個小時有重大意義，也就是有其他任務。

抱著這樣的猜想，今日我一改踩點兼職的習慣提前出門。

雖然在小區通往地鐵站的路上，我騎到了一輛剎車損壞、車龍頭摔歪、踏板扭曲的哈羅；而在地鐵通往美食廣場的路上，我又騎到了一輛嘰嘎作響、在我正過馬路時突然座椅三次下落直至最低的OFO，我還是提前到了店裡。

在平靜了心情，玩了十五多分鐘手機後，我抓到店長也有踩點到的愛好。另外，在店長關閉十點手機鬧鐘時，還加了句「我起床鬧鐘」。我現在十分懷疑，如果上周我不是踩點到，而是意外早到二十分鐘，會不會抓到店長火急火燎地趕來。

十點到十一點店長教了煮波霸、打奶蓋、泡茶、沖「奶粉」。第一，計算比例、稱重等步驟一定程度實現了我對實驗室的憧憬；第二，知道了奶蓋的配方很高興；第三，了解波霸後向你保證每一顆都會讓你長胖；第四，泡茶的水溫和時間很大程度影響口感，並且每一種茶有不同要求。

中午飯店生意不忙，下午更加清閑。在清閑時間我嘗試了幾單外賣，主要是簡單的奶茶和純茶。店長說的比例還要根據大杯中杯以及甜度計算，真心希望顧客點純茶、熱飲、無糖，這樣我可以直接從保溫桶接出一杯就好。雖然我懶得動腦，但是在搖奶茶的時候還是很興奮的。

早上店長提到一句「老闆越依賴你，說明你就越重要」，我預感這一周可能要學著做很多種奶茶，然後扛起奶茶店的小梁，讓店長能抽空去面試。

現在心情有點複雜，八月前店長找工作成功我不就又要回歸「家裡蹲」了？

· End ·

編輯 | 蘿蔔

排版 | 蘿蔔

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