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海帶湯不好喝,有腥味,這一步你就錯了

最近真的很上火!炎炎夏日,情緒也變得異常火爆。所以在飲食上必須得跟上各種降火的節奏呢~昨天的青菜肉丸湯似乎被吐槽了,有個網友留言說:「好難看」…額額~這就尷尬了~堯妹能說什麼?以至於我深思了一晚也想不出來青菜湯要怎麼做才好看。(求各路大神指點呢~)

今天堯妹還是想分享一道湯——排骨海帶湯。最近好喜歡吃海帶,重點小胡巴也超級愛吃呢~

小貼士:海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。常食用是有很多好處的哦~(ps:雖然以前堯妹是及抵觸海帶的腥味的)

【海帶骨頭湯】

主要食材: 豬骨頭(堯妹覺得可以依個人喜好,買排骨,沙骨,,筒骨,龍尾骨都可以哦~),干海帶

配菜/調味:生薑,食鹽,胡椒粉

1. 干海帶泡發洗凈切小段,待用

2. 鍋內入水入幾片生薑排骨,待水翻滾後,濾出上面的沫沫

3. 把整過排骨都倒入砂鍋里,記得連湯一起哦~水的比例自己掌控就好哦

4. 再加入海帶開大火燉二十分鐘,轉小火燉一個鍾(不想喝老火湯的朋友可以直接大火燉二十分鐘即可)

5. 出鍋前放入一勺食鹽,少量胡椒粉調味,即可

6.盛入碗內,上桌開動啦~小胡巴一次吃一大碗都不夠呢

不做最難,只做最好吃的家常菜。有好的建議或想吃的食物做法歡迎大家留言哦~稀飯就關注@愛吃肉的微胖堯妹子


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