夏天「窮的」只能吃海鮮了！海鮮配啤酒，看看南方人的幸福時刻！

在南方臨海的小鎮里，雖然說並不是多麼繁華，小鎮可能地方也不大，但我最喜歡這裡一點，靠海吃海，這裡的海鮮可謂是非常豐富了，便宜的價格，在我們這裡有個玩笑，只有窮人才吃海鮮，可以想像海鮮的便宜。新鮮的食物，都讓我深深地喜歡上了這裡，雖然現在技術能夠讓我們不論季節的吃到想吃的東西，但新鮮的東西誰不愛呢？

在這裡呢我要給你們分享的一種叫小墨魚的海鮮。在怎麼南方最好的吃墨魚的季節就在4-5月份，也有6-7月的。小墨魚在我們這裡價錢低一點時候也要17.18一斤，大小不同，價格也有差別。不知道你們年少時候能不能分辨魷魚和墨魚，哈哈，我是分不清楚。總是感覺吃起來沒太大差別，其實很好區分的，墨魚可是有大量的墨汁哦，魷魚可是沒有，做墨魚的時候要把這個墨汁清洗乾淨，不然你會做出一份黑乎乎的賣相不好的墨魚哦！

我比較喜歡的一種海鮮，其實就是小墨魚了，墨魚它的味道好，營養價值也高。為什麼我喜歡它呢，因為它可是低脂肪，高蛋白的食物，不用怕蹭蹭的長肉啦。而且對女性的健康有一定的好處，滋陰養血，還有藥用價值。

小墨魚可是有很多種做法的，對於我這個愛吃辣的人來說，最喜歡的吃法當然就是爆炒啦，多放辣椒爆炒一下，想想都流口水。這個好吃的爆炒墨魚當然要分享給你們了，還不學起來！

首先我們要把食材備好：小墨魚、姜、大蒜、剁椒、青紅辣椒、油、鹽、生抽、蚝油、料酒。

1、把辣椒洗乾淨切成段備用。

2、把姜切成片，大蒜切碎放到一旁備用

3、加水燒開，把清洗好的墨魚放在水中輕煮一下。

4、把煮好的墨魚撈出控干

5、鍋燒熱，加入適量的油，把姜和蒜下鍋爆香。

6、然後把墨魚倒入鍋中一起爆炒

7、倒入辣椒和配料一同翻炒均勻即可。

8、一道美味的爆炒小墨魚就完成啦，是不是很簡單呢。

如果你也喜歡吃海鮮，不妨嘗試一下吧，動動手就可以吃到非常美味的海鮮，還在等什麼呢，如果好吃也可以分享給你的家人朋友，老少皆可食用哦！如果你有更好吃的方法或者別的你覺得好吃的海鮮，也可以給我們多分享一下！

ps:小墨魚一定要清洗乾淨，這樣口感才會更好！放完墨魚汁一定要多清洗幾遍。

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