夏天芹菜這樣炒，清熱刮油還簡單易做，鮮香美味比肉還好吃

芹菜在我們家常菜中經常用來當作配菜，因為芹菜中含有一種特殊的香味，能夠讓人非常的食慾。夏天的時候吃芹菜再適合不過了，幫助我們提高食慾。還具有清腸利便、降低血壓等的作用，芹菜中含有豐富的上實現為，能夠幫助我們促進腸胃的蠕動，有助於減輕腸胃的負擔，能夠更好的排毒通便，這樣能夠防止脂肪的堆積，具有刮油減肥的作用。

芹菜和香瓜一起翻炒，兩者都有特殊的香味，混合一起翻炒的味道更加的吸引人。口感清香好吃，營養價值更高。一點肉都不用放，但是味道卻比肉更加的好吃。營養價值高，熱量低。簡單的炒一炒，就能夠輕鬆的搞定。而且幾塊錢就能夠輕鬆的搞定，一起來試試看吧。

材料：芹菜、香菇、蒜、鹽、油、雞精

做法：

第一步：芹菜摘掉葉子，清洗乾淨，然後切成薄片。香菇去除根部，然後放入淡鹽水中浸泡半個小時之後沖洗幾遍，再把香菇切好備用。

第二步：鍋中放入適量的油加熱，放入蒜炒香，轉成大火放入芹菜和香菇爆炒。

第三步：爆炒片刻之後，可以滴入幾滴水，蓋上鍋蓋煮熟，然後放入適量的鹽還有雞精調味就可以了。

小貼士：

香菇最好還是用淡鹽水浸泡一下，這樣清洗的更加的乾淨，吃得也更加的放心。

這樣的一道菜，做法真的很簡單，輕鬆的幾步就能搞定。避免我們長時間的待在廚房冒汗。這道菜還刮油減肥，還很開胃。

圖片來源網路

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