有高血壓的人注意，控制飲食5個原則，降血壓降膽固醇降脂肪

許多營養因素如熱能、脂肪、膽固醇、蛋白質、鈉、鉀、鋅、維生素及食物中的某些其他成分，同高血壓的發病有關.並對高血壓的防治具有積極意義。所以在飲食上一定要多多注意，這樣可以更好的控制高血壓。

一是限制飲食

防止過胖飲食要有節度，長期食量過大，易使代謝產生障礙從而導致肥胖，肥胖者又易發高血壓病。所以高血壓病（尤其是體胖者）要適當限制飲食，或少食精白米飯，多食糙米及雜糧。

二是補鈣、補鉀、補鎂

應多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、紫菜等。含鉀豐富的食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。選用含鎂豐富的食品，如綠葉蔬菜、小米、蕎麥麵、豆類及豆製品。

三是戒煙忌酒，少食辛辣

煙酒及辛辣之品對人體有危害，對高血壓病的危害尤為明顯。如煙草中的尼古丁易使人體去甲腎上腺素分泌增加，弓起血管痙攣，血壓升高。長期大量飲酒，對本病不僅易誘發中風，還會促使內源性（肝）膽固醇合成，血脂升高，引起動脈硬化和加重高血壓病。

四是食宜清淡

少食油膩食物，以清淡素食為主，要合理搭配。此外，還需了解三點：

宜以豆類及穀類為主食，如：黃豆、大麥、小米、玉米、小麥、高粱等；以白菜、芹菜、西紅柿、豆芽、菠菜、蘿蔔、海帶等為主要蔬菜；多食新鮮水果如柑橘、山楂、蘋果等。少食或不食動物脂肪，而以植物油如豆油、棉油、糠油等為主；少食含膽固醇高的食物，如動物內臟、蛋黃、螃蟹、帶魚、魚子等。少食發物，如雄雞、豬頭肉、狗肉、鹿茸等，因這一類發物均易耗損肝陰，使肝陽易亢，病情複發或加重。

五是控制食鹽量

正常成人每日攝入6克食鹽為宜，患高血壓病尤其是合併有心、腎功能不全者則應減量，一般每日要降到3g以下。咸（醬）菜、腐乳、鹹肉（蛋）、腌製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。

以上是有高血壓人需要注意的飲食5個原則，要好好的注意，不然對身體是有傷害的呢。

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