夏天吃這菜上癮，不做老公准嚷嚷，簡單味美，越吃越愛

天熱就愛這菜，三天兩頭就得吃，不做老公准嚷嚷，簡單味美，越吃越愛！

今兒這菜是我家的最愛，尤其是夏天更是吃的多，簡單好做，味道好。這菜的食材很簡單、很家常，干豆腐和胡蘿蔔，增加營養，增強體質，好吃不貴，我用了熗拌的方法，又放了些許香菜來提味，非常的好吃哦！

文中寶媽圖文詳解，一看就會哦！

[熗拌乾絲]

主料：

干豆腐皮：1張 胡蘿蔔：1根 香菜：1把

輔料：

鹽：1勺 雞精：少量 白糖：半勺 生抽：3勺 米醋：2勺 小紅辣椒：1個

做法：

1.碗中放入鹽、白糖、味精、生抽、米醋、攪拌均勻備用

2.胡蘿蔔切絲、干豆皮切絲、香菜切兩寸長段

3.鍋中加水，水開加鹽，下入胡蘿蔔絲，焯至水開撈出胡蘿蔔絲控水

4.再講干豆皮焯水半分鐘後撈出備用

5.起鍋下入少許油，小紅辣椒切段加入鍋中爆香，加入胡蘿蔔絲、干豆腐絲翻炒均勻再加入香菜段翻炒均勻

6.關火，澆上調好的汁翻拌均勻就可以裝盤上桌了

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