大山裡的財富，農民幾天可賺上萬元！

紅菌子

紅菌被譽為最珍貴的食用真菌。在雲、貴、川、渝地區比較多。在往年，到了6、7月份，我老家（重慶）漫山遍野都是紅菌。當時不值錢，全部都讓它自生自滅，沒有人採摘。現在可不一樣了，乾的紅菌能賣上百一斤。到了這個季節，很多外出務工的都會回來專職撿幾天菌子。

奶醬菌

奶醬菌，顏色非常耀眼，在山上一眼就可以看出來。但凡它任何一個地方受傷，都會出現白色的醬汁，也許這就是它名字的來源吧。這種菌子比較多和常見，我們通常撿回來，先煮熟後，再與臘肉搭配，炒出來清香四溢，爽嫩可口。

樅菌

樅菌在我們這，整個夏天都有，只是成批的生長，剛出來的時候賣到50一斤，隔兩天後，可能就只有30元一斤，再到了漫山遍野都是樅菌的時候，最便宜只能賣5元一斤。有些老人家在這短短几天就可以賺幾千塊。

牛肝菌

牛肝菌，這個就厲害了，目前好像不能人工栽培，所以它的價格遲遲居高不下。它在7、8月份，暴晒之後再下一場雨，容易生長。牛肝菌給我們村裡的村民帶來了可觀的收入，在牛肝菌出來的那幾天，撿菌子厲害的通常可以撿幾十斤，全家人出動。一斤賣400元左右。在短短的十來天收入上萬是常事。人們都喜歡用牛肝菌燉雞，絕對是一道不可超越的美味佳肴。

朋友們，這些菌子你們認識嗎？有沒有吃過和撿過呢？

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